Az évtized legkisebb termése miatt már most magas a káposzta ára a lengyel piacokon, és a minőséggel sincs minden rendben, ami az árak további alakulására is kihathat.
Lengyelországban egy normál szezonban a káposzta ára augusztus elejétől az egyre bővülő kínálat miatt csökkenni szokott, és csak november végén mutat ismét emelkedést. Ez az év azonban kivételesnek számít, mivel még a betakarítási időszak és a fő fajták piacra érkezése sem csökkentette jelentősen a már amúgy is rekordmagas árakat. Ennek hátterében az áll, hogy a Lengyel Statisztikai Hivatal (GUS) prognózisa szerint az idei termés 593 ezer tonna körül alakul majd, ami az utóbbi évtized legkisebb mennyisége, még a tavalyi évben is 630 ezer tonnát takarítottak be.
Jelenleg a fehér káposzta nagybani piaci átlagára 1,35 PLN/kg (125 Ft/kg) körül alakul, az ipari célú felvásárlásban pedig a 0,90-1,00 PLN/kg (85-95 Ft/kg) közötti árak dominálnak. Stabil, hosszú távú, szezonális jellegű emelkedő tendencia csak az új naptári évben várható, mivel mostanában kerülnek piacra a nehezebben tárolható tételek. Már látszik, hogy az alacsony volumen mellett a minőség sem lesz a legjobb az idei évben: kifejezetten kevés a jó minőségű, szép megjelenésű, jól tárolható káposzta, ami azt jelenti, hogy decembertől ezek ára emelkedni fog.
A cikkhez szemlézett írások:
Rynek kapusty białej pokazał swoje prawdziwe oblicze
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: rekordmagas szinten kezdi a káposzta ára az októbert
Lengyelország: mérsékelt szeptemberi áresés a vöröskáposzta piacán
Lengyelország: az utóbbi évek legkisebb káposztatermése várható
Lengyelország: emelkedett, de még mindig alacsony a vöröskáposzta ára
Lengyelország: a csökkenő kínálat miatt drágul júliusban a káposzta
Lengyelország: június végén vészesen alacsony szinten a káposzta ára
Lengyelország: júniusban stabilizálódott a friss káposzta ára
Ukrajna: túlkínálat a káposzta piacán – 80%-ot esett egy év alatt az átlagár
Lengyelország: májusban még mindig drága a belföldi káposzta
Lengyelország: május közepén jelentősen drágult a fejeskáposzta
Lengyelország: május elején még tartja magát a friss káposzta ára
Lengyelország: április közepén már piacon az idei fejeskáposzta
Lengyelország: áprilisban meredeken emelkedett a vöröskáposzta ára
Lengyelország: február végén ismét csökkent a káposzta ára
Lengyelország: december közepe óta drágul a vöröskáposzta
Lengyelország: január közepén megkezdődött a káposzta drágulása
Lengyelország: még mindig túl alacsony a káposzta ára
Lengyelország: fordulóponthoz érkezett a fehér káposzta piaca
Lengyelország: gyakorlatilag “befagyott” a vöröskáposzta ára
Lengyelország: október végén megállt a fejeskáposzta árcsökkenése
Lengyelország: 30%-kal alacsonyabb a vöröskáposzta ára a tavalyinál
Lengyelország: hatalmasat esett a káposzta ára a nyár végén
