A már most rekordmagas lengyel hagymaárak várhatóan tovább nőnek, egyszerűen nem lesz elég hagyma még a környező országokban sem. 

A lengyel hagymapiacot rekordmagas, de stabil árak jellemezték október óta, nagyjából a 2,05-2,1 PLN/kg (170-175 Ft/kg) közötti sávban értékesítették a nagybani piacokon a kalibrált, zsákos vöröshagymát. Január utolsó napjaiban azonban 17%-kal, a 2,3-2,6 PLN/kg (190-215 Ft/kg) közötti sávba emelkedett a nagybani ár, ami 133%-kal haladja meg az előző év azonos időszakában mért átlagárat, és az eddigi rekordnak számító 2019. februári árnál is 29%-kal magasabb.

A piaci szereplők véleménye teljesen egyöntetű: további drágulásra lehet számítani, mert egyszerűen nincs belőle elég a piacon. Ez igaz a lengyel piacra, de globálisan is ugyanez a helyzet: kevés a hagyma Európában (a 6,3 millió tonnára becsült volumen 13,4%-kal marad el a 2021-ben betakarított 7,3 millió tonnás mennyiségtől, ez az utóbbi 5 év legkisebb termése), és az Unió minden tagállamában emelkednek az árak. De ugyanez a helyzet Keleten is: Ukrajnában, Moldovában, Fehéroroszországban, valamint Közép-Ázsia országaiban is – Kazahsztánban és Üzbegisztánban máris komoly ellátási gondok vannak. Az alapvető ok mindenhol ugyanaz, az alacsonyabb termés miatt kisebbek a készletek, és a rosszabb minőségű hagyma részaránya is magasabb, mint általában. Kazahsztánban már be is tiltották a hagyma exportját, így ők biztosan nem fognak szállítani a lengyel piacra, csakúgy, mint Belarusz.

Január eleje óta Ukrajnában 20%-kal, Moldovában pedig 17%-kal drágul a vöröshagyma, de ez eltörpül a Fehéroroszországban tapasztalt 67%-os áremelkedés mellett, és 60%-os meghaladó mértékben kerül többe az áru Kazahsztánban és Üzbegisztánban is. Ukrajnában a hagyma átlagára meghaladja a 4 PLN/kg-ot (331 Ft/kg).

A kínálati hiányt némileg enyhítheti az import, és érkezik is Európába áru például Új-Zélandról, csakhogy ez egyáltalán nem olcsó, ráadásul ennek jó része Nyugat-Európa országaiba megy. Egyetlen olyan ország van, amely a lengyel piacra olcsón szállíthatna hagymát, ez pedig Egyiptom, de idén az ottani termelés sem fedezi Oroszország és az EU piacainak együttes igényeit ilyen áruhiány mellett. Ezért biztosra vehető, hogy a lengyel piacokon a hagyma ára a továbbiakban is magas lesz, egyben nagyon valószínű, hogy további drágulás következik be (például, mint Ausztriában).

A cikkhez szemlézett írások:

Czy ceny cebuli będą rosły?

Kapcsolódó cikkek:

Lengyelország: vihar előtti csend a hagymapiacon

Ausztria: az 5. héten sem állt meg a hagymaárak fokozatos emelkedése

Ausztria: nem állt meg a hagymaárak emelkedése

Hazai hagymapiaci körkép

Jelentősen csökken az idei európai hagymatermés volumene

Lengyelország: 30%-kal drágább a hagyma, mint tavaly ilyenkor

Világpiaci kitekintés: a vöröshagyma piaca

Hollandia: a tavalyinál 18%-kal kisebb hagymatermés várható

Németország: a tavalyinál 20%-kal kevesebb hagyma van a tárolókban

Hollandia: magas árak, erős kereslet a hagymapiacon