Elsősorban Hollandia déli területein tapasztalnak minőségi problémákat a betárolt hagymával kapcsolatosan.
Az idei, viszonylag zökkenőmentes betakarítás ellenére Hollandia egyre több tárolójából érkeznek jelentések minőségi problémákról, főleg az ország déli területein, ahol a csírázást gátló maleinsav-hidrazidos kezelések az eddigi tapasztalatok szerint nem bizonyultak teljesen sikeresnek. Tovább nehezíti a gondot, hogy ezen az őszön viszonylag sokáig a szokásosnál is magasabb hőmérsékletek uralkodtak, így a hagyma tovább maradt aktív. Ennek következménye a sok esetben meginduló belső csírázás, valamint az is, hogy szinte minden termőterületen (nem csak a déli régiókban) a szokásosnál többször észlelnek fuzáriumot.
Ezek a körülmények együttesen számos termelőt kényszerítettek arra, hogy az érintett tételek idő előtti kiárusítása mellett döntsenek: jól járt, aki 15-20 centért el tudta adni áruját (elsősorban lengyel) feldolgozóüzemeknek, de sok tétel került erjesztőkbe.
A Syngenta hollandiai szakértői, Kees Jacobs és Michiel van Molt azt tanácsolják a termelőknek, hogy a legkisebb kétség esetén is vegyenek nagy mintát a raktározott készletből, és végezzenek szigorú értékelést. Elengedhetetlen, hogy a mintavétel több helyről történjen, és mélyen levő hagymákat is tartalmazzon. A mintában található hagymákat jól megvilágított helyen fel kell vágni, és ha 50 hagymából 1-nél rothadás állapítható meg, akkor komoly problémával kell számolni. Ilyenkor bölcs döntés lehet ezen tételek mihamarabbi (lehetőleg még január előtti) eladása feldolgozásra. Jacobs és Van Mol szerint az ilyen tételekért még szép árat lehet kapni, és míg a tárolóban a hagyma megrothadhat, a pénztárcában a pénz kevésbé, ráadásul egy ilyen , idejében meghozott döntéssel a raktározási kockázat is elkerülhető.
A cikkhez szemlézett írások:
Toenemende bewaarproblemen met uien in bewaarschuur
Kapcsolódó cikkek:
Ausztria: továbbra is stabilan működik a hagymapiac
Lengyelország: rekordmagas szinten stabilizálódott a hagyma ára
Ausztria: továbbra is stabil a hagyma piaca, kétszeres áron
Lengyelország: 30%-kal drágább a hagyma, mint tavaly ilyenkor
Egyiptom: jó lila- és fokhagymatermés várható az idei szezonban
Világpiaci kitekintés: a vöröshagyma piaca
Hollandia: a tavalyinál 18%-kal kisebb hagymatermés várható
Ausztria: kiegyensúlyozott maradt a hagymapiac
Németország: a tavalyinál 20%-kal kevesebb hagyma van a tárolókban
Spanyolország: a fokhagymaterület csökkenése várható
Spanyolország: nehéz idény elé néznek a fokhagymatermesztők
Világpiaci kitekintés: a fokhagyma piaca
Nemathorin 10 G: szükséghelyzeti engedély sárgarépa, gyökérpetrezselyem és fokhagyma kultúrákban
Hollandia: magas árak, erős kereslet a hagymapiacon
Németország: már 35 mm-től átvehető lesz az étkezési hagyma?
Hollandia: gyomos hagymaföldek a kevés engedélyezett szer miatt
