Óriási gondokat okoznak Ukrajnában a posztharveszt veszteségek, elsősorban a jó műszaki színvonalú tárolók, raktárak hiányoznak.

Larissza Huk, az Agro Perspektiva információs és elemzési központ szakértője szerint az Ukrajnában megtermelt zöldségek egyharmada van veszélyben a tárolási lehetőségek hiánya miatt. Ez az egyik fő oka a zöldségárak emelkedésének, hektikus alakulásának, és annak, hogy a piacokon a zöldségfélék árai alacsonyabbak és választékuk is bőségesebb, mint a szupermarketekben. A megfelelő tárolás hiánya miatt azonban bármikor bekövetkezhet egy jelentős áremelkedés – erre jó példa a káposzta esete: ősszel még túltermelésről érkeztek hírek, de az újév után a káposztaárak érezhetően emelkedtek. A hivatalos statisztikák szerint januárban kilogrammonként több mint 0,14 euróval (56 Ft-tal) ugrott meg az ár, a piaci ár pedig meghaladta a 0,9 eurót (360 Ft/kg). A Görögországból és Lengyelországból importált káposzta februárban már megjelent a boltokban, a behozatal mennyisége csak januárban meghaladta az 5000 tonnát, ami 11-szerese a tavalyi év azonos időszakában importált volumennek. A burgonya ára is a tárolási lehetőségek hiánya miatt ingadozik, mivel a kínálat a mennyiséget tekintve elegendőnek tűnik a szezonok elején, de Ukrajnában a burgonya jelentős része kis, zömmel háztáji gazdaságokból származik, és nem megfelelő raktározási lehetőségekkel rendelkező árutermelő vállalkozásokból.

A kormány új létesítmények finanszírozásával kívánja megoldani a tárolási problémákat. Szakértői becslések szerint körülbelül egymillió tonna tárolókapacitásra lenne nagyon rövid időn belül égető szükség, de optimális esetben kétmillió tonnára lenne szükség.

A cikkhez szemlézett írások:

Storage shortage and rising costs: Ukrainian vegetable prices under pressure

Kapcsolódó cikkek:

Lengyelország: tetőzik a káposzta ára a lengyel nagybani piacokon?

Ukrajna: február végén csökkenni kezdett a káposzta ára

Lengyelország: rekordszintről tovább emelkedik a vöröskáposzta ára

Lengyelország: átmenetinek tűnő árcsökkenés a káposzta piacán

Ukrajna: rekordot dönt a káposzta ára

Lengyelország: meddig emelkedhet még a káposzta ára?

Lengyelország: új csúcsokat dönt a káposzta ára

Ukrajna: december elején 11%-kal emelkedett a káposzta ára

Lengyelország: történelmi magasságban a káposzta ára

Lengyelország: hirtelen a magasba szökött a vöröskáposzta ára

Lengyelország: hiány alakulhat ki a káposzta piacán

Lengyelország: rekordmagas árakkal fordul novemberre a káposzta piaca

Lengyelország: rekordmagas szinten kezdi a káposzta ára az októbert

Lengyelország: mérsékelt szeptemberi áresés a vöröskáposzta piacán

Lengyelország: az utóbbi évek legkisebb káposztatermése várható

Lengyelország: emelkedett, de még mindig alacsony a vöröskáposzta ára

Lengyelország: a csökkenő kínálat miatt drágul júliusban a káposzta

Lengyelország: június végén vészesen alacsony szinten a káposzta ára

Lengyelország: júniusban stabilizálódott a friss káposzta ára

Ukrajna: túlkínálat a káposzta piacán – 80%-ot esett egy év alatt az átlagár

Lengyelország: májusban még mindig drága a belföldi káposzta

Lengyelország: május közepén jelentősen drágult a fejeskáposzta

Lengyelország: május elején még tartja magát a friss káposzta ára

Lengyelország: április közepén már piacon az idei fejeskáposzta

Lengyelország: áprilisban meredeken emelkedett a vöröskáposzta ára

Lengyelország: február végén ismét csökkent a káposzta ára

Lengyelország: december közepe óta drágul a vöröskáposzta

Lengyelország: január közepén megkezdődött a káposzta drágulása

Lengyelország: még mindig túl alacsony a káposzta ára

Lengyelország: fordulóponthoz érkezett a fehér káposzta piaca

Lengyelország: gyakorlatilag “befagyott” a vöröskáposzta ára

Lengyelország: október végén megállt a fejeskáposzta árcsökkenése

Lengyelország: 30%-kal alacsonyabb a vöröskáposzta ára a tavalyinál

Lengyelország: hatalmasat esett a káposzta ára a nyár végén

Lengyelország: drága és kevés a fehér káposzta piacokon

Lengyelország: magasan indul a korai fehér káposzta ára