Az idei spárgatermés mennyisége 105 ezer tonna körül alakul, ami az utóbbi 10 év legkisebb volumenének számít.
A Destatis prognózisa szerint a 2024-es német spárgatermés volumene 105,2 ezer tonna lesz, ami 6%-kal kevesebb, mint a 2023-as mennyiség (112 ezer tonna), és 2013 óta a legkisebb termés. A 2018 és 2023 közötti hatéves átlaghoz (120,4 ezer tonna) képest várhatóan 13%-kal lesz alacsonyabb az idei betakarított mennyiség.
A becslés szerint a szabadföldi spárga betakarítható területe 4%-kal, 19,6 ezer hektárra csökkent 2023-hoz képest. Az idei, nagyon korán megkezdődött betakarítást sok esetben a nagy mennyiségű csapadék és a késői fagyok nehezítették illetve okoztak terméskiesést. Emellett a növekvő termelési költségek, az infláció és az ezzel járó keresletcsökkenés miatt sok gazdaságban csökkentették a termőterületet – ahogyan ezt a szamóca esetében is látni lehetett.
A legtöbb spárgát (21700 tonnát) Alsó-Szászországban takarították be, ezt követi Brandenburg (20100 tonnával) és Észak-Rajna-Vesztfália (18800 tonnával).
A cikkhez szemlézett írások:
Schlechte Witterung setzt auch dem Spargel zu – Anbauflächen ebenfalls rückläufig
Kapcsolódó cikkek:
Hollandia: 20-40%-kal kevesebb spárga várható az idei szezonban
Lengyelország: az áprilisi fagyok miatt megdrágult a spárga a nagybani piacokon
Hollandia: a szezoncsúcsot követően május elején már drágul a spárga
Hollandia: április közepén érte el csúcspontját a spárgaszezon
Magyarország: április elején hirtelen berobbant a spárgaszezon
Svájc: megkezdődött a fűtött termesztésű spárga szedése
Spanyolország: a márciusi esőzések után jó kilátásokkal indul a spárgaszezon
Spanyolország: teljes gőzzel dübörög a spárgaszezon
Németország: szedni kezdték a legkorábbinak számító “Pfalzi spárga” első tételeit
Hollandia: a fellendülő kereslet húzza felfelé a spárga árát
