Satisfactory, but far from abundant Hungarian apricot harvest expected this year.
A kajszi egy potenciálisan jó exportpozíciókkal rendelkező gyümölcsfajunk: 2018 előtt évi 4-5 ezer tonnát exportáltunk, az utóbbi években azonban – a kiszámíthatatlan termés, illetve árualap miatt – jellemzően 1-2 ezer tonna a kivitt mennyiség. Az import ezzel párhuzamosan emelkedett, a korábbi évek 0,5-1,0 ezer tonnás mennyisége 1-2 ezer tonnára nőtt.
A hazai kajszibarack termőterülete 2013 és 2020 között – jó jövedelmezőségének és piaci pozícióinak köszönhetően – dinamikus növekedést mutatott: 4 000 hektárról 5 700 hektárra emelkedett. Az utóbbi néhány évben – elsősorban az egyes években drasztikus terméskieséseket okozó fagykárok miatt – a kajsziültetvények területe csökken, jelenleg mintegy 5 000 hektárt foglal el. A legjelentősebb termesztőkörzetek: Pest és Bács-Kiskun vármegyék (együtt 1 350 hektár), Borsod-Abaúj-Zemplén vármegye (1 100 hektár), Somogy és Tolna vármegyék (együtt 900 hektár), valamint Fejér vármegye (500 hektár).
A hazai kajszitermés 2018 előtt, évjárattól függően 20 és 35 ezer tonna között mozgott. Azóta, különösen a gyakori és évi többszöri tavaszi fagykárok okán, a termésbiztonság nagyon jelentősen romlott, a termés egyre inkább kiszámíthatatlan, a termelés kockázata erősen fokozódott. Az erős fagykárral sújtott rossz évjáratokban (2018, 2020, 2021, 2023) mindössze 6-8 ezer tonna kajszit szüreteltünk, míg a jó évjáratokban 20 ezer tonna fölött volt a termés (2019: 37 ezer tonna, 2022: 24,3 ezer tonna).
A tavalyi gyenge termésterhelés és jó csapadékviszonyok után idén nagyon jó virágzás volt tapasztalható. Az enyhe tél és korai kitavaszodás miatt a virágzás extrém korai volt, a szokásosnál mintegy három héttel hamarabb kezdődött: a Dél-Dunántúlon már február végén virágba borultak a korai fajták, március közepére pedig gyakorlatilag az egész országban lezajlott a kajszi virágzása. Ebben az időszakában általában kedvező időjárás uralkodott, ami alapot szolgáltatott a jó megporzáshoz és termékenyüléshez. Március második felére „menetrend szerint” megérkeztek a tavaszi fagyok: a március 19-20-ai lehűlési hullám elsősorban a Dunántúlon, a március 25-26-ai fagyok pedig nagyobbrészt az ország középső, illetve északi és észak-keleti részében okoztak károkat. Igen későn, április 19-21. között is érkezett egy éjszakai fagyokkal járó hidegbetörés, ami a Dunántúlt nagyobbrészt megkímélte, azonban Pest, Bács-Kiskun és Borsod vármegyékben okozott károkat. E késői fagyok kárhatása még a mai napig is a jelentős terméshullásban ölt testet.
Mindezen események eredője, hogy a 2024. évben a 2023. évinél (6,5 ezer tonna) egyértelműen jobb, míg a 2022. évinél gyengébb termést várunk: jelenleg, a szezon legelején látható kép alapján várhatóan 16-18 ezer kajszit szüretelhetünk, ami optimális esetben elérheti a 20 ezer tonnát, rosszabb esetben 15 ezer tonna alatt is maradhat. A ténylegesen szüretelhető termés elsősorban a következő két hónap időjárása alakulásának függvénye (csapadék- és hőmérsékleti viszonyok, jégkárok, stb.), de jelentős szerepe van még annak is, hogy lesz-e további váratlanul nagy mértékű terméshullás a március-áprilisi fagykárok vagy „meghűlés” következtében.
A fagyoktól jobban megkímélt Dunántúlon egyértelműen jobb termést látunk, míg az ország középső és északi részében jelentősebb a terméskiesés. A március közepétől tartó, sok helyen aszályos időjárás szintén rontotta a terméskötődést, vagy a későbbiekben a kisebb gyümölcsméretek miatt csökkenti a szüretelhető mennyiségeket.
A pontosabb prognózist rendkívüli módon nehezíti, hogy a három tavaszi lehűlési hullám nagyon mozaikosan okozott károkat: az ültetvény fekvésétől, elhelyezkedésétől, tengerszint feletti magasságától, stb. függően még egy termesztőkörzeten, sőt még egy településen belül is találhatunk olyan ültetvényeket, illetve gazdaságokat, ahol a szolidabb fagyok és a jó kötődés következtében intenzív termésritkításra volt szükség, és teljes termést szüretelnek, míg ugyanott más gazdák akár 50-80% terméskiesést is elszenvedtek. Helyenként nagyon jelentős különbségek vannak fajtánként is. Az idei évre jellemző, hogy a korai időszakban (május 20-június 20.) is lesz érdemi mennyiségű hazai termés, jóllehet a korábbi évek fagykárai éppen ezen szegmensben okoztak jelentős mennyiségi kieséseket.
A szokásosnál szűk két héttel korábban, május 20-25. között elindult a hazai kajszi szürete. Így a jelenleg látható helyzet alapján egy elnyúló, hosszú kajsziszezonra van kilátás, nem bőséges, de kielégítő terméssel. Mindeddig érdemi minőségi problémák nincsenek, bár lokálisan már alakultak ki minőségi károkat okozó jégverések, továbbá növényvédelmi szempontból vezettek meglepetéshez a gombás és baktériumos fertőzések (Stigmina, Xanthomonas), valamint helyenként a fülbemászó vagy a madarak (seregélyek, varjak) okozta jelentősebb károkról számoltak be a gazdák.
Az idei évben is egyértelműen látszik, hogy a sikeres kajszitermesztés kulcsa: a jó termőhely-választás (fagyzugos helyek elkerülése), az aktív fagyvédelem, a magas színvonalú és intenzív termesztéstechnológia (öntözés, tápoldatozás, kézi termésritkítás, stb.), illetve a jégkárokkal szemben biztonságot nyújtó jégháló-takarás. Az ilyen ültetvényekben általában jó vagy jobb a termés, és kiváló a gyümölcsméret, illetve a minőség.
Fel kell hívni a figyelmet, hogy az időjárás későbbi alakulása még érdemben befolyásolhatja a kajszitermést. Bármilyen pozitív vagy negatív irányú változás esetén újabb körképpel jelentkezünk.
Budapest, 2024. május 28.
Apricots are a fruit species with a good export potential: before 2018 we exported 4-5 thousand tonnes per year, but in recent years, due to the unpredictable harvest, we have typically exported 1-2 thousand tonnes. Meanwhile, imports have risen from 0.5-1.0 thousand tonnes in previous years to 1-2 thousand tonnes.
Between 2013 and 2020, the area under apricots in the country grew dynamically from 4 000 ha to 5 700 ha, thanks to its good profitability and market position. In the last few years, the area under apricot trees has been decreasing, mainly due to frost damage, which caused drastic crop losses in some years, and currently stands at around 5 000 hectares. The most important production areas are the counties of Pest and Bács-Kiskun (together 1 350 ha), the county of Borsod-Abaúj-Zemplén (1 100 ha), the counties of Somogy and Tolna (together 900 ha) and the county of Fejér (500 ha).
Before 2018, the domestic production of apricots ranged between 20 and 35 thousand tonnes. Since then, in particular due to the frequent and repeated annual spring frost damage, crop security has deteriorated very significantly, yields have become increasingly unpredictable and production risks have increased sharply. In the bad years with severe frost damage (2018, 2020, 2021, 2023), we harvested only 6-8 thousand tonnes of apricots, while in the good years the harvest was over 20 thousand tonnes (2019: 37 thousand tonnes, 2022: 24.3 thousand tonnes).
After last year’s poor crop load and good rainfall conditions, this year has seen very good flowering. Due to the mild winter and early flowering, blossoming was extremely early, starting about three weeks earlier than usual: early varieties were in bloom in the southern Dunántúl (Transdanubia) region by the end of February, and by mid-March, the apricots had flowered practically all over the country. During this period, the weather was generally favourable, which provided the basis for good pollination and fertility. By the second half of March, the spring frosts had arrived „on schedule”: the cool spell of 19-20 March mainly affected the Transdanubian region, while the frosts of 25-26 March caused damage mainly in the central, northern and north-eastern parts of the country. A cold snap with night frosts also arrived very late, on 19-21 April, sparing most of the Transdanubian region, but causing damage in Pest, Bács-Kiskun and Borsod counties. The damage caused by these late frosts is still being felt today in the form of significant fruit drop.
As a result of all these events, the 2024 harvest is expected to be clearly better than that of 2023 (6.5 thousand tonnes), while significantly less than the 2022 harvest: based on the picture at the beginning of the season, we can expect to harvest 16-18 thousand tonnes, which could reach 20 thousand tonnes in the best case, or even less than 15 thousand tonnes according to the worst scenario. The actual yield will depend mainly on the weather conditions over the next two months (precipitation and temperature conditions, hail damage, etc.), but whether there will be further unexpectedly large crop losses due to earlier frost damage or „cold spells” in March and April will also play a significant role.
In the Transdanubian region, which is better protected from frosts, we are clearly seeing better harvests, while in the central and northern parts of the country the losses are more significant. Drought conditions are prevailing since mid-March, which also affected crop setting in many areas, or reduces the quantities due to smaller fruit sizes in later years.
A more accurate forecast is made extremely difficult by the fact that the damage caused by the three spring cooling waves was very heterogeneous: depending on the location of the plantation, its position, altitude, etc. Depending on the location and altitude, even within a single growing region, or even within a single municipality, one can find plantations or farms where the more solid frosts and good setting have resulted in intensive crop reduction and full harvests, while other farmers have suffered yield losses of up to 50-80%. There are also very significant differences between varieties in some places. This year, the early period (20 May-20 June) is likely to produce a substantial domestic crop, although the frost damage in previous years caused significant volume losses in this segment.
The domestic apricot harvest started almost two weeks earlier than usual, between 20 and 25 May. The current situation suggests a prolonged apricot season, with a satisfactory but not abundant harvest. So far, there are no major quality problems, although there have been localised cases of hail damage, and from a plant protection point of view, there have been some surprises in the form of fungal and bacterial infections (Stigmina, Xanthomonas) and, in some places, major damage caused by earwigs and birds (starlings, crows).
This year again, it is clear that the key to successful apricot production is good site selection (avoiding areas with frost), active frost protection, high quality and intensive cultivation techniques (irrigation, fertilisation, manual pruning, etc.) and the use of hailnets to protect the orchard against hail damage. Such plantations generally have good or better yields and excellent fruit size and quality.
It should be pointed out that the subsequent weather conditions may still have a significant impact on the apricot yield. In the event of any positive or negative changes, we will report back with a new crop outlook.
Budapest, 28 May 2024.
Kapcsolódó cikkek:
Medfel: a tavalyival megegyező kajszitermés várható Európában
Spanyolország: öt év után újra teljes kajszitermés várható
Franciaország: 30%-kal kisebb kajszitermés várható a tavalyinál
Olaszország: a 2023. évihez hasonló kajszitermés várható az idén
Görögország: kis mértékben csökken az idei kajszitermés a tavalyihoz képest
Törökország: fagykárok sújtották a világ legfontosabb kajszitermesztő körzetét
Medfel 2023: 7%-kal kisebb kajszitermés várható a nagy termelő országokban
Medfel 2022: a tavalyinál jobb, de átlag alatti uniós kajszitermés várható az idén
