Emelkedő árak jelzik a korai holland spárga iránt kereslet fellendülését.
Már több mint egy hónapja tart Hollandiában a fűtött üvegházi spárga szezonja. Március eleje óta az árak folyamatos emelkedés mutattak, a hónap eleji 15 euró/kg (6000 Ft/kg) körüli átlagár március 10-ét követően jóval 20 euró/kg (8000 Ft/kg) fölé kúszott.
A fűtött üvegházi spárga idei nagykereskedelmi szezonja február 3-án kezdődött a Teboza és a BelOrta árverési csarnokokban (veilingekben), február 14-én pedig a The Greenery-ben is megkezdődött a kereskedés. Március 5-től a ZON-nál is beindult az üvegházi spárga szállítása. A kínálat a szezon ennyire korai szakaszában persze még (nagyon) korlátozott, de a jelek szerint már van kereslet, amit a március eleje óta tapasztalható áremelkedés híven jelez. A The Greenery-nél március 3-án 14,85 eurót fizettek kilónként (5930 Ft/kg), ami március közepére már 22 euróra (8785 Ft/kg) emelkedett.
A 9. héten a The Greenery teljes kínálatát 2900 kilogrammra becsülték, ám a 10. héten az értékesített mennyiség 8115 kilogrammra emelkedett, március elején pedig hasonló szinten maradt.
A cikkhez szemlézett írások:
Aspergeprijzen boven € 20 per kilo
Kapcsolódó cikkek:
Németország: megérkezett a piacra a legkorábbi pfalzi spárga
Mexikó: kezdődik az Európába tartó spárga szezonja
Németország: 6%-kal csökken az előző évhez képest a spárgatermés volumene
Hollandia: 20-40%-kal kevesebb spárga várható az idei szezonban
Lengyelország: az áprilisi fagyok miatt megdrágult a spárga a nagybani piacokon
Hollandia: a szezoncsúcsot követően május elején már drágul a spárga
Hollandia: április közepén érte el csúcspontját a spárgaszezon
Magyarország: április elején hirtelen berobbant a spárgaszezon
Svájc: megkezdődött a fűtött termesztésű spárga szedése
Spanyolország: a márciusi esőzések után jó kilátásokkal indul a spárgaszezon
Spanyolország: teljes gőzzel dübörög a spárgaszezon
Németország: szedni kezdték a legkorábbinak számító “Pfalzi spárga” első tételeit
Hollandia: a fellendülő kereslet húzza felfelé a spárga árát
