Minisztériumi adatok szerint 21%-kal, 11 ezer hektár környékére esett vissza a francia karfiol-vetésterület.
A Francia Mezőgazdasági Minisztérium jelentése szerint a rossz időjárás miatt a 2022/23-as termőévben 196,2 ezer tonna karfiolt takarítottak be, ami 7%-os csökkenést jelent az előző év eredményeihez képest. A kedvezőtlen időjárás mellett a visszaesés másik oka a termőterület jelentős, 21%-os zsugorodása, ami jelenleg 11,13 ezer hektárra becsülhető. Ez a trend már öt éve töretlen a legnagyobb francia termesztőkörzetben, Bretagne és Normadia régiókban, ahol csaknem 30%-os a területcsökkenés.
A kisebb termés a téli időszakban az árak meredek emelkedését eredményezte. Az Agreste adatai szerint februárra az árak megháromszorozódtak 2022 azonos időszakához képest. Ehhez az is hozzájárult, hogy az import volumene 28%-kal, 18,1 ezer tonnára csökkent. Novemberben még az árak csökkenéséről számoltak be, azóta azonban szokatlan mértékben ugrott meg a karfiol ára, és úgy tűnik, hogy a helyzet még mindig nem stabilizálódott.
A cikkhez szemlézett írások:
Chou-fleur : chute de la production et flambée des prix
Kapcsolódó cikkek:
Franciaország: 20%-kal marad el a sárgarépatermés a tavalyitól
