Az Agreste prognózisa szerint jelentősen elmarad az idei termés a tavalyitól, és ez már jócskán látszik is az árakon.
Az Agreste szeptember elején kiadott prognózisa 176 ezer tonnás francia uborkatermést valószínűsít a 2022-es évre, ami 10%-kal marad el a 2021-ben betakarított mennyiségtől (196,5 ezer tonna). Ennek oka elsősorban a termőterületek jelentős, 26%-os zsugorodása (a 2021-es 1087 helyett 807 hektár). Az idei évben az aszály és az extrém hőhullámok miatt az időjárás sem volt kegyes a termelőkhöz. A termőterület csökkenésének üteme az elszabaduló energiaköltségek miatt az üvegházi felületek esetében jóval gyorsabb (-30%), mint a szabadföldi termesztésben (-18%). A belföldi uborka mennyisége így közel sem elegendő a hazai kereslet kielégítéséhez, ami azonnal meg is látszott a piaci árakon: augusztusban a bolti átlagár 80%-kal volt magasabb a tavalyinál, de az utóbbi 5 év átlagárához képest is 50%-kal drágábban lehetett a zöldséghez jutni a piacokon.
A cikkhez szemlézett írások:
Fermeté des prix, sous l’effet d’une production 2022 en baisse
Kapcsolódó cikkek:
Németország: csökken a kétszeresére drágult uborka kereslete
Világpiaci kitekintés: az uborka piaca
Németország: egyre több, de drágább belföldi uborka jelenik meg a piacon
Több mint 6%-kal esett vissza tavaly a spanyol uborka exportja
