Szerző: kinga

Import tételekkel, magas árakkal nyitott a hazai cseresznye piac, de már megjelent a hazai gyümölcs is a forgalomban.

Közeledik a meggyszezon, ami újra a prognózisok és „esélylatolgatások” ideje. Jelen elemzésünkben először számot kívánunk vetni a 2020. évi meggyszezonnal, annak főbb történéseivel, értékeljük a tavalyi termés mennyiségét, minőségét, valamint a piaci árakat a szezon előtti prognózisok tükrében. Ezt követően rövidesen az idei prognózisokkal is jelentkezünk.

Magyarország klímája folyamatosan változik. A vegetációs idő során egyre több alkalommal alakulnak...

A munkaerőhiány ma már csaknem akkora gondot okoz a zöldség-gyümölcs-termesztésben, mint az időjárási anomáliák. Nemhogy a képzettséget igénylő, de az idénymunkára is alig akad jelentkező az egész országban, de Európa-szerte is. A vállalkozók jobb híján egymásra licitálnak a bérekben, miközben kénytelenek tudomásul venni, hogy a termés mennyiségét és minőségét is alapvetően befolyásolja, jut-e éppen elegendő munkáskéz az ültetvényekre.

A minőségi almatermesztők évtizedek óta tudják, milyen jelentős tápelem a kalcium, és annak pótlása milyen fontos technológiai tényező. A régebbi ültetvényekben szinte csak a talajra kiszórt mésszel (cukorgyári mésziszap vagy mészkőpor) történt a pótlása.