Spanyolország kivételével korai szezonkezdet és erős kereslet jellemzi az idei szezont, amelynek nagy nyertese európai szinten Görögország lehet.
Az északi féltekén gyorsan tavaszodott ki a 2024-es évben, kivéve Spanyolországot, a kontinentális Európa vezető beszállítóját, ahol a szezon a megszokottnál később kezdődött meg – az exportált mennyiségek április elején 30%-kal maradnak el a tavalyi év azonos időszakában kiszállított volumenekhez képest. Franciaországban is megkezdődött a szedés, és Hollandiában is intenzívebb időszakába lépett az idény. Németországba kezdetben Andalúziából érkezett áru, de közvetlenül Húsvét előtt már megjelentek a más országokból, többek között Hollandiából származó tételek is, ami jelentősen mérsékelte az árakat. Dél-Olaszországban fokozatosan indul be a betakarítás, északon pedig Emilia Romagna tartományban a korábbi éveknél 10-15 nappal jár korábban a vegetáció.
Kínában egyre jobban hódítanak a fehér húsú szamócafajták, viszont itt a kedvezőtlen időjárási körülmények miatt a termelés csökkenése várható, de a korai fajták már kaphatók a piacokon. Dél-Afrikában jó árakkal és nagy kereslettel folytatódik a szezon, bár az egész évben termelő Fokváros környéki régiót nagy esőzések sújtották. Észak-Amerikában most helyeződik át a termelés súlypontja Floridából és Mexikó középső részéről Kalifornia államra – a mexikói termelők az El Niño jelenség hatásaival küzdenek.
A magyar szezon alakulásával külön cikkben foglalkozunk, ami ide kattintva érhető el:
Magyarország: előrébb tartanak a szamócaállományok a meleg tavasz miatt .
A görög szezon alakulásával külön cikkben foglalkozunk, ami ide kattintva érhető el:
Görögország: a görög szamóca lehet az idei európai szezon nyertese.
A spanyol szezon alakulásával külön cikkben foglalkozunk, ami ide kattintva érhető el:
Spanyolország: két hetet csúszott az idei szamócaszezon kezdete.
A német szezon alakulásával külön cikkben foglalkozunk, ami ide kattintva érhető el:
Németország: Húsvét után pörgött fel a szamóca iránti kereslet.
A német szezon alakulásával külön cikkben foglalkozunk, ami ide kattintva érhető el:
Franciaország: a tavalyinál magasabb árakkal kezdődött a szamócaszezon.
Az olasz szezon alakulásával külön cikkben foglalkozunk, ami ide kattintva érhető el:
Olaszország: csökkenő terület, ingadozó árak a szamóca piacán.
Jó termést ígér a kedvező tavaszi időjárás
Szerbiában az ideálishoz közeli, napsütéses tavaszi időjárás miatt jó termés várható a szabadföldi termesztésben, ami május elején indul be. Kevéssé ismert, hogy Szerbia óriási szamócatermő területtel rendelkezik, ami az utóbbi években folyamatosan nőtt, és már 7000 hektár felett van, ami a magyar termőterület 7-8-szorosa. A szerb termelők évi 20-30 ezer tonna szamócát visznek ma már elsősorban a belföldi piacokra – korábban 10 ezer tonna körül volt az export volumene, ami mára 5 ezer tonna környékére csökkent. A friss szamóca kivitelének több mint 90%-a Oroszországba irányul, néha Magyarországon is megjelenik egy-egy kisebb tétel, de piaci hatását tekintve kevéssé jelentős.
A német kereskedők élénk érdeklődést mutatnak a holland áru iránt
A januári és a februári pótmegvilágításos termesztésből származó holland szamóca ára 6-12 €/kg (2335-4700 Ft/kg) között alakult, és a spanyol szezon csúszása miatt a német érdeklődés intenzív volt. Különösen igaz volt ez a német HORECA szektorra, akik magasabb árat is megengedhetnek maguknak, ezért kifejezetten kedvelik a holland termelők által biztosított stabil minőséget. Bár a fényszegény időjárás miatt a holland szezon is egy héttel később tudott csak indulni, és a nagyon korai tételek íze még nem volt az igazi, márciusban a Sonata és a Sonsation fajták exportja már jól haladt, és kiváló eredményeket ért el egy új fajta, az Inspire is. Az exportőrök arra számítanak, hogy a szupermarketekben meghirdetett akciók miatt több célpiacon április elején a spanyol áruról a hollandra állnak majd át, bár ez valószínűleg már nem üvegházi szamóca lesz.
Hollandiában a szamóca termőterülete az előző évtizedben folyamatosan zsugorodott: a 2013-2014-es 1800 hektárhoz képest már az 1500 hektárt sem éri el, viszont sokkal nagyobb hozamokkal dolgoznak, mint 10 éve, így az éves termés volumene 50 ezerről 87 ezer tonnára nőtt, aminek döntő része, 65 ezer tonna körüli mennyiség kerül exportra. Ezzel Hollandia a 270 ezer tonnát exportáló Spanyolország, a 200 ezer tonnás exportot lebonyolító Mexikó, a 147 ezer tonnát értékesítő USA és a 75 ezer tonnás külföldi értékesítést végző Görögország mögött a világ ötödik legnagyobb szamócaexportőre – mindezt a magyar termőterület kétszeresének megfelelő felületről éri el.
Korábbi szezonkezdet megfelelő árakkal
Március utolsó napjaiban kezdődött meg a takarásos állományok szedése, de a a nagyobb mennyiségek majd április közepe táján kerülnek a piacokra. Hollandiához hasonlóan Belgium is kifejezetten exportra termel: az általában 48-50 ezer tonna közötti termésből 35-38 ezer tonnát értékesítenek külföldön, és 1500-1600 hektár közötti termőterületükkel már megelőzték a hollandokat. Az utóbbi két hét 20-24°C közötti hőmérsékletei felgyorsították az állományok fejlődését, így sokkal hamarabb kezdődhet a szezon, mint a tavalyi hideg telet követően. A mostani tételeket a felvásárlók 3 €/kg (1170 Ft/kg) átlagáron szerzik be, ami a termelők szerint egyrészt megfelel a korábbi években tapasztalt szintnek, másrészt egy olyan ár, amiből a termelő és a kereskedő is meg tud élni.
Korábban, de magasabb árakkal kezdődött meg a 2024-es szezon
Kínában a szokásosnál korábban kezdődött meg az idei szamócaszezon, de a folyamatosan érkező, gyakran hóeséssel járó hidegbetörések miatt kevesebb a kiváló minőségű áru a piacokon, ami áremelkedést eredményezett. A kínai szamócatermelés elsősorban az ország keleti és déli részeire koncentrálódik: a főbb körzetek Shandong, Zhejiang, Guangdong és Fujian tartományokban találhatók, bár a legnagyobb üvegházi termesztést folytató Dandong északkeleten helyezkedik el. A kínai szamócaszezonokra általában a magas hozamok, alacsony árak és a relatíve rövid tenyészidőszak jellemzők. Míg 2011-ben 80 ezer, 2021-ben már csaknem 130 ezer hektáron termesztettek szamócát, a fő exportpiacok Oroszország és Vietnam voltak. Az utóbbi években új rózsaszín (Fendai) és fehér húsú fajták (Mengzhiying és Angel 8) jelentek meg a kínálatban, ezeket jellemzően kuriózumnak tekintik, és magasabb áron kerülnek értékesítésre.
A Liaoning tartományban található Dandong régió a hajtatott szamóca legfontosabb termesztőkörzete. Az idei exportvolumen több mint 30%-kal nőtt a tavalyi évhez képest, és olyan új piacok nyíltak meg, mint Thaiföld és Indonézia. Hongkong kivételével az epret többnyire légi úton exportálják, de a jelenlegi magas légi szállítási költségek hatással vannak az eper exportjának versenyképességére is.
Ezenkívül az utóbbi években a fajta diverzifikációja is trenddé vált. A dandongi szamóca mindig is főként piros, hagyományos fajtákból állt, de mivel a piac az elmúlt években nagy keresletet mutatott az új rózsaszín és fehér fajtákra, a régióban nagy mennyiségben kezdtek el termeszteni néhány új fajtát, és érdekesség, hogy megjelent a fekete szamóca is. A fehér szamóca népszerűsége a kínai piacon évről-évre nő, köszönhetően jellegzetes megjelenésének és aromájának. Az idei szezonban azonban a kedvezőtlen időjárási viszonyok miatt késtek a nagyobb mennyiségek, lényegesen nagyobb volument is értékesíteni lehetett volna. A fogyasztói preferenciákban elmozdulás figyelhető meg: a fogyasztók már nemcsak a fehér szamóca vizuális vonzerejét keresik, hanem a kiváló ízt és aromát is. Ennek megfelelően a korábbi években a fehér szamóca termesztésére áttérő gazdaságok közül csak azok érnek célt, akik stabil minőséget képesek szolgáltatni.
Jó árak, nagy kereslet, bővülő belföldi termelés
Fokváros környékén egész évben terem a szamóca, bár a közelmúlt heves esőzései megviselték az állományokat. Az Északnyugati és Gauteng (Johannesburg környéke) tartományokban a tavalyinál korábban kezdődött meg a szezon, de komoly mennyiségek még nincsenek a piacokon – viszont az első tételek azonnal elfogynak, kifejezetten jó a kereslet a termék iránt. Az átlagár még a szezon elejéhez képest is magasnak számít, 40 rand (7,4 €/kg, azaz 2900 Ft/kg) körül alakul. A belföldi árukészlet várható felfutása miatt már csökkenést mutat az egyiptomi import volumene.
Kalifornia veszi át a stafétát Floridától és Mexikótól
Floridában és Mexikó középső részén befejeződött a szamócaszezon, így Kaliforniába helyeződött át a termelés súlypontja. A legnépesebb amerikai államban a szokásosnál melegebb téli és kora tavaszi hőmérsékletnek köszönhetően magas hozamok örvendeztetik meg a termelőket, még a március végi esőzések sem rontottak a kilátásokon. A betakarítás a partvidéken kezdődött, jelenleg Oxnard és Santa Maria körzetében folyik a betakarítás: Oxnardban április közepén várható a szezon csúcspontja, míg Santa Maria körülbelül három héttel van Oxnard mögött. A Watsonville/Salinas régióban még csak most kezdődött meg a szedés.
Márciusban az árak még nyomottak voltak a túlkínálat miatt, mivel Közép-Mexikóból és Floridából óriási mennyiségű áru érkezett. Most, hogy ez a két körzet már befejezte a szedést, a többi régió termése pedig a keresletnek nagyjából megfelel, az árak is egyre egyenletesebben alakulnak.
Sok csapadékkal csapott le az El Niño
A mexikói szamócaszezon az El Niño jelenség miatt több régióban is legalább egy hónappal csúsztatta el a szezont. A már épp szedés előtt álló állományokra lezúduló csapadék miatt sok helyen ipari áruként kellett értékesíteni a termést – bár a hirtelen jött esőzés az áfonyának például kifejezetten jót tett. Áprilisban már kedvezőbbre fordult az időjárás, de az éghajlatváltozás hatásai miatt új fajtákra lenne szükség, és az sem zárható ki, hogy az utóbbi évek hektikus időjárása miatt jelentős számú gazda fogja abbahagyni a termesztést. Pedig a mexikói szamócaexport igazi sikertörténet, az utóbbi évtized során kétszeresére bővült: a 2013-as 107 ezer tonnához képest 2022-ben 201 ezer tonnát ért el a külföldön értékesített volumen, a termőterület pedig ebben az időszakban 8500-ról 12700 hektárra nőtt.
A cikkhez szemlézett írások:
GLOBAL MARKET OVERVIEW STRAWBERRIES
Kapcsolódó cikkek:
Világpiaci kitekintés: a szamóca piaca (2023)
Világpiaci kitekintés: a szamóca piaca (2022)
Magyarország: előrébb tartanak a szamócaállományok a meleg tavasz miatt
Görögország: a görög szamóca lehet az idei európai szezon nyertese
Spanyolország: két hetet csúszott az idei szamócaszezon kezdete
Németország: Húsvét után pörgött fel a szamóca iránti kereslet
Olaszország: csökkenő terület, ingadozó árak a szamóca piacán
Görögország: 10%-kal nőtt idén a szamóca exportja a tavalyi szinthez képest
Lengyelország: rekordalacsony a szamóca ára a nagybani piacokon
Németország: több kereskedő is görög szamócára váltott a spanyol áru helyett
