Ukrajna: drágul az alma a megugró tárolási költségek miatt

Már rövid távon is jelentős áremelkedés várható a piacokon az energiaárak és a tárolási költségek növekedése miatt.

Tarasz Bastannyik, az Ukrán Gyümölcs- és Zöldségtermesztők Szövetségének elnöke szerint az ukrán fogyasztók a következő hónapokban az alma 15-20%-os drágulásával szembesülhetnek, mivel a tárolási költségek folyamatosan emelkednek, és a mindennapos áramszünetek miatt a hűtőházak üzemeltetői kénytelenek aggregátorokra támaszkodni. A kisebb gazdaságok, amelyek nem rendelkeznek korszerű tárolókapacitással, már jórészt értékesítették készleteiket, így a piacot egyre inkább a nagy, professzionális hűtőházak látják el.

A 2025-ös almatermés a szakmai szervezetek szerint kedvezőbben alakult, mint az előző évi, de az árak továbbra is megfelelőek a professzionális termelők számára, így a jövedelmezőség biztosított. A legnagyobb kihívást azonban nem is a termőterület bővítése, hanem a modern tárolókapacitás hiánya jelenti, amely sürgős beruházásokat tesz szükségessé.

Január elején az ukrán alma kiskereskedelmi ára átlagosan 32–33 UAH/kg (247–255 Ft/kg), míg az olyan népszerű fajták, mint az Idared, 46 UAH/kg (355 Ft/kg) körül mozognak. Bár ezek az árak decemberhez képest egyelőre stabilak, az elemzők szerint ez csak átmeneti állapot. A várható drágulás fő mozgatórugója a hűtőházak villamosenergia-költsége: a napi áramszünetek miatt a termelőknek generátorokat kell használniuk, ami 15–20%-kal növeli a tárolási kiadásokat. Ha ehhez hozzászámítjuk a berendezések amortizációját és az üzemanyagköltségeket, az alma ára a következő hónapokban akár 20–25%-kal is emelkedhet. A tárolási körülmények Ukrajnában régiónként jelentősen eltérőek, de általában a nagy, professzionális hűtőházak 3–4 hónapig képesek megőrizni az alma minőségét, míg a kisebb vagy ideiglenes tárolókban gyakori a romlás, ami csökkenti a piacon elérhető jó minőségű áru mennyiségét. A különböző fajták eltérő légzési intenzitása és oxigénigénye miatt a kényszerű vegyes tárolás tovább növeli a veszteséget.

A cikkhez szemlézett írások:

Ukraine’s apple prices set to rise amid storage and energy challenges

Kapcsolódó cikkek:

Lengyelország: lendületesen indult az alma idei exportszezonja

Törökország: 70%-kal esik vissza az almaexport volumene

EU: gyorsan csökkenő almaárak a szezon korai szakaszában

Lengyelország: dinamikusan drágul a Gala alma

Franciaország: 2%-kal marad el az idei almatermés az előző évitől

EU: a WAPA kis mértékben emelt alma és körte termésprognózisán

Lengyelország: jelentős árcsökkenés az étkezési alma piacán

Lengyelország: áremelkedés várható a Gala almánál

A Tutti klímareziliens almafajta nyerte a Fruit Attraction innovációs díját