Ukrajna: aszály hátráltatja a burgonya betakarítását

A tömörödött talaj főleg Közép- és Kelet-Ukrajnát érinti, ezért már most magasnak mondhatók a kis- és nagykereskedelmi árak egyaránt.

Ukrajnában a burgonya fogyasztói ára jelentős növekedés előtt áll, a téli hónapokban várhatóan eléri az 50–55 UAH/kg-os szintet (485–533 Ft/kg), ami komoly kihívást jelenthet a háztartások számára. Jelenleg a nagybani piacokon 19–22 UAH/kg (184–213 Ft/kg) között mozognak az árak, míg a kiskereskedelmi egységekben 30–35 UAH/kg (291–339 Ft/kg) közötti árszint tapasztalható.

A drágulás hátterében elsősorban az elmúlt időszakban tapasztalt aszályos időjárás és a tömörödött talaj áll, amely több térségben megnehezítette a betakarítást. Maxim Hopka, az Ukrán Agrobusiness Klub elemzője szerint nem másodvetésről van szó, hanem az első termésről, amelyet a kedvezőtlen talajviszonyok miatt nem sikerült teljes egészében felszedni. A probléma különösen Közép- és Kelet-Ukrajnát érinti. Hopka úgy véli, hogy még ha a fennmaradó mennyiséget sikerül is betakarítani, az árak érdemben nem fognak csökkenni, mivel az ország történelmi mértékű adóemelés elé néz, miközben az üzemanyagárak is emelkednek, ami közvetlen hatással van az áruszállítási költségekre, és ezen keresztül a fogyasztói árakra.

Miközben a vöröshagyma ellátottsága stabilnak mondható, a sárgarépa mennyisége ingadozik, és általánosságban elmondható, hogy a zöldségfélék ára is emelkedő tendenciát mutat. Hopka szerint az őszre jellemző szezonális árcsökkenés idén elmaradt, mivel a betakarítási késedelmek miatt a kínálat szűkült. Normál esetben ebben az időszakban a piacon bőséges kínálat jellemző, ami alacsonyabb árakat eredményez, most azonban több zöldségféléből jelentős mennyiségek még mindig kint vannak a földeken.

Az elemző megerősítette, hogy a burgonya ára az előző évhez képest mintegy 2,5-szeresére emelkedett. Október első felében a nagybani árak máris 19–22 UAH/kg (184–213 Ft/kg), míg a kiskereskedelmi árak 30–35 UAH/kg (291–339 Ft/kg) között mozognak. Hopka aggodalmát fejezte ki azzal kapcsolatban, hogy a tél beköszöntével további áremelkedés várható.

A tárolási költségek emelkedése szintén nyomást gyakorolhat az árakra, különösen a burgonya, a hagyma és a sárgarépa esetében. Bár a burgonya tárolási infrastruktúrája az elmúlt időszakban fejlődött, más termékek – mint például a káposzta vagy a gyökérzöldségek – esetében a helyzet továbbra is messze van az optimálistól.

A burgonya iránti kereslet továbbra is élénk, annak ellenére, hogy az árak emelkednek, mivel alapvető élelmiszernek számít az ukrán háztartásokban. Hopka szerint bár továbbra is elérhető marad, előfordulhat, hogy a tésztaféléket kedvezőbb áron kínálják majd a boltokban. Hopka ugyanakkor figyelmeztetett arra is, hogy az adóterhek növekedése és az általános megélhetési költségek emelkedése tovább csökkentheti a lakosság vásárlóerejét.

A cikkhez szemlézett írások:

Ukrainian potato prices rise as drought limits harvest

Kapcsolódó cikkek:

Lengyelország: rekordközeli burgonyatermés várható piaci kihívásokkal

Ukrajna: erős kereslet mellett drágul a tavalyi burgonya

Ukrajna: túlkínálat alakult ki a burgonya piacán

Ukrajna: átmenetinek tűnő árcsökkenés a burgonya piacán

Lengyelország: február végén hullámvölgybe került a burgonya ára

Lengyelország: február elején emelkedett a burgonya ára

Ukrajna: ismét emelkedik a burgonya ára

Lengyelország: egyelőre stabil a burgonya ára a nagybani piacokon

Lengyelország: tovább emelkedett a burgonya nagybani ára