A tavalyi évben a vízhiánytól való félelem miatt 60%-kal zsugorodott a termőterület, ami idén már csak tizede a 30 évvel ezelőttinek.
Córdoba tartományban május közepén megkezdődött a fokhagyma betakarítása. A termőterület megegyezik a tavalyival, de még mindig jóval kisebb, mint a két évvel ezelőtti: Miguel del Pino, az Asaja fokhagyma ágazatának elnöke szerint a területre vonatkozó idény eleji becslés 1000 hektár körül volt, ami a tavalyihoz nagyon hasonló, de a két évvel ezelőtti terméshez képest fele akkora terület. A 2024-es évben a vetésterület az előző évhez képest közel 60%-kal csökkent a vízhiány miatt.
“Idén már csak 400 hektár jutott erre a növényre, mert jellemzően késő ősszel és télen történik a telepítés, ám a helyzet azóta megváltozott. A cordobai termelők nem voltak biztosak abban, hogy lesz elegendő öntözővizük. Ezért úgy döntöttek, hogy inkább azokon a közeli területeken termesztik a növényt, ahol biztosak voltak abban, hogy lesz víz, mint például Sevilla, Malaga és mindenekelőtt Kasztília-La Mancha tartományokban. Érdemes megjegyezni, hogy a fokhagyma termesztéséhez évente hektáronként 12-13 ezer eurót kell befektetni” – nyilatkozta del Pino. A termőterület az 1980-as és 1990-es évekhez képest jelentősen zsugorodott, mivel ebben az időszakban még 9000 hektár körül volt.
Ennek egyik oka, hogy mint sok más kultúra esetében, a jövedelmezőség is drámaian visszaesett az elmúlt években elsősorban a költségek erőteljes növekedése miatt. “És ehhez hozzájárultak még az Európai Unió által bizonyos növényvédő szerek használatára előírt korlátozások is” – állapította meg del Pino. “Az árak várhatóan nem esnek vissza, mivel a termelés szintje várhatóan alacsony marad. A végső ár azonban számos tényezőtől függ, többek között a kiszereléstől és a minőségtől. Meglátásom szerint az ésszerű ár az idei évben kilónként 4,5 euró (1815 Ft/kg) körül kellene, hogy alakuljon” – összegzett del Pino, hozzátéve azt is, hogy ebben a szezonban a tavalyinál jobb minőségű tételekre számítanak.
A cikkhez szemlézett írások:
Cordoba’s garlic harvest begins with better product quality than in 2024
Kapcsolódó cikkek:
Törökország: jó kilátásokkal indult az idei fokhagymaszezon
Spanyolország: idén 5%-kal nő a fokhagyma termőterülete
Egyiptom teret nyer Spanyolországgal szemben az uniós fokhagymapiacon
Kína: a tavalyinál nagyobb fokhagymatermés várható
Egyiptom: egy hónap alatt 30%-kal csökkent a fokhagyma ára
Olaszország: április végén indul a fokhagymaszezon
Spanyolország: 14%-kal csökkent idén a fokhagyma termőterülete
Spanyolország: nem áll meg a fokhagyma területének csökkenése
Spanyolország: tartós aszály sújtja a fokhagyma-termesztőket
Egyiptom: óriási drágulás a fokhagyma piacán
Spanyolország: idén is folytatódik a fokhagymaterület zsugorodása
Spanyolország: 20%-kal kisebb fokhagymatermést várnak Córdoba környékén
