Az idei rendezvényre új rekordot jelentő 92 országból érkeztek kiállítók, látogatók pedig 140 államból jelezték részvételüket.
A Berlinben február 8-10. között megrendezésre kerülő Fruit Logistica 2023 zöldség- és gyümölcságazati kiállítás és vásár 30 éves története során még soha nem fordult elő, hogy 2600 kiállító várta volna a látogatókat. A kiállítás minden eddiginél nemzetközibb: a kiállítók 92, az eddig regisztrált látogatók pedig 140 országból érkeztek.
A Fruit Logistica 2023 fő témája az erős inflációs környezetben és az energiaválság közepette folytatott zöldség- és gyümölcskereskedelem. Az előző év sem volt könnyű az ágazat számára: két év járványos időszakot követően tavaly kezdetét vette az orosz-ukrán háború, ennek következtében pedig növekvő inflációval és dráguló energia- és műtrágyaárakkal kellett szembenéznie a szektornak nem csak Európában, hanem a világ számos országában. Ezt tükrözi a Fruit Logistica idei előadásainak tematikája is: több panel foglalkozik a szállítási költségek alakulásával, illetve az ellátási láncok biztosításának kérdéskörével.
Philippe Binard, a Freshfel Europe ügyvezetője kedden tartott indító előadásában elmondta, hogy a jelenlegi helyzet precedens nélküli, mivel korábban nem fordult még elő, hogy egyszerre ennyi válság hatásai rakódjanak egymásra (polikrízis). A lakosság megélhetési költségei egyre emelkednek, ezért a fogyasztók visszafogják kiadásaikat, az európai zöldség- és gyümölcstermesztők viszont nem képesek tovább hárítani megemelkedett termelési költségeiket. Ehhez jönnek méghozzá a képzett munkaerő hiányának, a széteső ellátási láncoknak és az energiaválságnak a következményei.
Európában tehát a piaci helyzet korántsem felhőtlen, mindazonáltal az öreg kontinensen kívül számos országban még kedvezőtlenebbek a körülmények: a Visual Capitalist jelentése szerint a 2022-es évben a világ államainak 43%-a számolt be legalább két számjegyű inflációról. Ebben a tekintetben a listavezetők Zimbabwe (269%), Szudán (103%), Törökország (89%), Argentína (88%) és Sri Lanka (66%) voltak.
A válságok között hánykolódva azonban a zöldség- és gyümölcságazat folyamatosan fejlődik, és ez is megjelenik a Fruit Logistica előadásainak tematikájában: klímarezisztens gyümölcsök és zöldségek létrehozása, a mesterséges intelligencia alkalmazása a termesztésben, az egészséges élelmiszerek iránt egyre inkább növekvő kereslet, valamint az új piacok fejlesztéséről szintén hallgathatnak hasznos gondolatokat a látogatók.
A cikkhez szemlézett írások:
Trading against inflation and the energy crisis
Kapcsolódó cikkek:
Fruit Logistica innovációk 1.: Duobiotic Alpha
Fruit Logistica innovációk 2.: Carton Pack Bk
Fruit Logistica innovációk 3.: Chill-Chain logisztikai tervező szoftver
Fruit Logistica innovációk 4.: QMS döntéstámogató szoftverek
Fruit Logistica innovációk 5.: FlashTrak Cloud Services loggerek
Fruit Logistica innovációk 6.: EARIS csomagolórobotok
Fruit Logistica innovációk 7.: LEDFan ventilátoros fényforrások
Fruit Logistica innovációk 8.: HiLo fóliasátrak
Fruit Logistica innovációk 7.: LEDFan ventilátoros fényforrások
Fruit Logistica innovációk 8.: HiLo fóliasátrak
Fruit Logistica innovációk 9.: Hazel BreatheWay lélegző csomagolás gyümölcsök szállításához
Fruit Logistica innovációk 10.: Hextech takarékos üvegház-konténerek
Fruit Logistica innovációk 11.: Hortitech automatizált üvegházi szállítórendszerek
Fruit Logistica innovációk 12.: Hotraco – big data a hagymatárolásban
Fruit Logistica innovációk 13.: Protev baktericid és biostimulátor egyben
Fruit Logistica innovációk 14.: Inkarta műanyagmentes csomagolóanyagok
Fruit Logistica innovációk 15.: InspiraFarms Cooling raklap-előhűtők
Fruit Logistica innovációk 16.: KRONEN salátafeldolgozó gépsor
Fruit Logistica innovációk 17.: Vlach mikroszaporított diófacsemeték
Fruit Logistica innovációk 18.: SAT lélegző gyümölcstálcák rPET-ből
Fruit Logistica innovációk 19.: Shelf Defense gyümölcsvédő matricák
Fruit Logistica innovációk 20.: Sinclair V6 Large Label címkéző
Fruit Logistica innovációk 21.: IDEAL sárgadinnye érést jelző héjjal
Fruit Logistica innovációk 22.: ToBRFV rezisztens paradicsomfajták
Fruit Logistica innovációk 23.: HortoProfessional automata termesztőkonténerek
Fruit Logistica innovációk 24.: Vivent valós idejű stressz-szenzorok
Fruit Logistica innovációk 25.: Plant Balance növényállapotot figyelő szoftver
