A cékla ára Lengyelországban kivételnek számít: nem követi a zöldségfélék általánosnak mondható intenzív drágulását.
A lengyelországi nagybani piacokon a visszafogott kínálat miatt a zöldségfélék árai meredeken emelkednek. Ennek számos oka van, de talán a két legfontosabb, hogy a tavalyi termés kifejezetten gyenge volt, a másik pedig, hogy a termelők félve a tárolási költségek emelkedésétől, a lehető leggyorsabban értékesítették készleteiket. Néhány zöldségféle esetében az erős külföldi kereslet is emeli az árakat: különösen igaz ez a vöröshagymára, ami jelenleg a világ szinte minden pontján hiánycikk. (Nem véletlen, hogy január óta a lengyel nagybani piacokon 90%-kal drágult.) Ugyanezt mondhatjuk el a sárgarépáról is, ahol január óta 65%-os áremelkedés következett be, és a gyökérpetrezselyemnél is 47%-os a drágulás.
A fentiekkel ellentétben a cékla mindössze 5%-kal kerül többe, mint januárban, a nagybani piaci ár jelenleg a 0,8-1,3 PLN/kg (65-105 Ft/kg) sávban mozog, és egyelőre nem is látszik olyan tényező ami jelentős emelkedéshez vezetne. Óvatosságra inthet ugyanakkor, hogy tavaly március közepén egy igen erős drágulás következett be, és májusra már csaknem 80%-os volt az áremelkedés mértéke. Ennek a trendnek a megjelenése idén legalábbis kérdéses, mivel egy évvel ezelőtt a drágulás fő oka az erős ukrán kereslet volt, idén viszont Ukrajna egyrészt részben a háború miatt esik ki, másrészt az ottani termés is nagyobb volt a tavalyinál, ezért jelentősen csökkent a lengyel import.
A cikkhez szemlézett írások:
Kapcsolódó cikkek:
