Az újtermésű petrezselyem megjelenése ellenére óriási maradt a kereslet betárolt készletek iránt, ami az árakon is meglátszik.
A 2023-as betakarítású gyökérpetrezselyem átlagára igen magas Lengyelországban, sőt, minden jel arra mutat, hogy a közeljövőben további emelkedésre kell számítani. Már megjelent a piacokon az idei, friss petrezselyem is, ennek ára 5-6 PLN/kg (450-540 Ft/kg) között alakul, de ennek kínálata még szerénynek mondható. Ezzel szemben az ótermésű tételek ára a 9-12 PLN/kg (810-1080 Ft/kg) sávban mozog, és mivel friss áruból még kevés van a piacokon, nagy a kereslet a “régi” petrezselyem iránt.
Olyannyira igaz ez, hogy április vége óta több mint 60%-kal emelkedett az ára az ótermésű tételeknek, és ezt már csak a 2018/2019-es rekordárak múlják felül. Az a szezon egészen különleges volt abból a szempontból, hogy az egész idényben hiánycikknek számított a zöldségféle. Az idei szezon viszont érdekesen alakult, mert ősszel még árcsökkenést figyelhettünk meg – annak ellenére, hogy már ekkor lehetett tudni, nem lesz bőséges a termés, és decemberre már gondok is voltak az ellátással.
Van némi esély arra, hogy idén még a 2018/2019-es idény árait is felülmúlja az átlagár, hiszen a különbség már nem túl nagy – ezt azonban kompenzálhatja, hogy az újtermésű áru egyre nagyobb volumenben érkezik majd a piacokra.
A cikkhez szemlézett írások:
Jest młoda pietruszka, a ceny starej mają imponujący finisz
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: áprilisban ismét drágul a petrezselyem a nagybani piacokon
Lengyelország: márciusban stagnál petrezselyem ára
Lengyelország: március közepén megtorpant a gyökérpetrezselyem ára
Lengyelország: a gyökérpetrezselyem rekord ára már a múlté
Lengyelország: október végén is magas a petrezselyem ára
Lengyelország: szeptember közepén csökkenni kezdett a petrezselyem ára
Lengyelország: lassult a gyökérpetrezselyem áremelkedésének üteme
