A tavalyinál várhatóan 16%-kal kisebb termés ellenére sem állapítható meg egyértelmű ártrend, de az alkoholgyártásra szánt szilva iránt igen nagy a kereslet.
Lengyelországban az ipari szilva felvásárlási ára igazi hullámvasutat jár be az idei szezonban: többször emelkedett és csökkent, így egyértelmű ártrend nem állapítható meg. Még annak ellenére sem, hogy ebben az évben a Lengyel Statisztikai Hivatal prognózisa szerint a tavalyinál 16%-kal kisebb, azaz 21 ezer tonnával kevesebb szilva kerül majd betakarításra (106,2 ezer tonna). Szinte biztos, hogy még a jelentős mértékben fellendülő export sem fogja tudni fedezni ezt a kiesést.
Ez a hiány a frisspiacon is érzékelhető ugyan, de igazi valójában a feldolgozóiparban jelentkezik, főleg azért, mert az import túlnyomó része frisspiaci áru. Hasonló helyzet fordult elő a tavalyi évben is, amikor az ipari szilva kínálata augusztus végére olyannyira meggyengült, hogy egy héten belül 50%-kal, 0,85-ről 1,45 PLN/kg-ra (78-ról 133 Ft/kg-ra) emelkedett a felvásárlási átlagár. A 2024-es szezonban a piaci helyzet még változatosabb és bonyolultabb: hetente követik egymást a hegyek és a völgyek az árak alakulásában.
![](https://fruitveb.hu/wp-content/uploads/2024/09/2024-0696-Graph-Poland-plum-prices-W36-lengyel-szilva-1150x748.png)
Augusztus folyamán a hónap közepéig egy folyamatosan emelkedő trend látszott kibontakozni, ami egy hirtelen árzuhanásba torkollott, majd ezt az utóbbi héten egy gyenge növekedés követte: a jellemző ársáv 1,0-1,5-ről 1,1-1,5 PLN/kg (92-137-ről 100-137 Ft/kg) közé emelkedett.
A feldolgozásra, különösen az alkoholgyártásra szánt szilva iránt továbbra is igen nagy a kereslet. Ugyanez igaz a szárításra kerülő szilvára is, de mivel itt egészséges és nagy méretű gyümölcsökre van szükség, ezek felvásárlási ára sokkal magasabb, jelenleg a 2-3 PLN/kg (185-275 Ft/kg) közötti tartományban alakul.
A cikkhez szemlézett írások:
Ceny śliwek przemysłowych raz w dół, raz w górę
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: továbbra is importnyomás alatt a szilva nagybani ára
Lengyelország: hullámvasutat jár be a szilva felvásárlási ára
Beszámoló: szilva fajtabemutató (Cegléd)
Kiegyensúlyozott termés várható idén a hazai szilvaültetvényeken
Lengyelország: tovább csökken a belföldi termésű szilva ára
Lengyelország: az olcsó import nyomja le a szilva árát
Szilva fajtabemutató Cegléden (július 25, csütörtök)
Lengyelország: közepes nyitóárral jelent meg a Herman szilva a piacokon