Lengyelország: már nem sokáig marad alacsony a sárgarépa nagybani ára

A rosszabb minőségű, hosszabb tárolásra alkalmatlan készletek kiárusítása folyik, de ezek kimerülésével már februárban rekordárak jöhetnek a nagybani piacokon.

Az előző évektől eltérően a karácsony előtti időszakban a lengyel nagybani piacokon ezúttal nem történt jelentős változás a sárgarépa árában. Sőt, a hónap közepén még lefelé is korrigáltak e tekintetben, amit a jelenlegi kínálat növekedése okozott. A zsákos kiszerelésű, mosott sárgarépa átlagos eladási ára december 19. óta nagyjából stabil maradt: az 1,5-2 PLN/kg (130-175 Ft/kg) közötti sávban mozgott, ami 1,75 PLN/kg (152 Ft/kg) átlagárat eredményezett. Ez egyébként még mindig rekordmagas szint az előző évekhez képest, bár közel 20%-kal kevesebb, mint a december első felében tapasztalt árcsúcs.

A grafikonon látható, hogy a jelenlegi szezonban más az áralakulás forgatókönyve, mint tavaly, amikor a lengyelországi sárgarépaárak november vége óta emelkedő tendenciát mutattak. Miért nincs idén már további áremelkedés annak ellenére sem, hogy a termés Lengyelországban (és nem csak Lengyelországban) évek óta a legalacsonyabb?

Valójában a sárgarépa általános kínálata alacsony, de a december első felében bekövetkezett gyors áremelkedés után a piacokon érezhetően megnőtt a kínálat. De egyáltalán nem csak azért, mert több lengyel termelő kezdett el értékesíteni a valamivel magasabb árakon. Volt ugyanis egy másik tényező, ez pedig az import felfutása volt. A belga és holland exportőrök karácsony előtt két héttel nagyon aktívak lettek, hogy a bővülő kereslet időszakában minél több árut adjanak el. Általában alacsonyabb minőségű és alacsonyabb áron kínált sárgarépát értékesítettek, ami a jobb minőségű sárgarépa árát is befolyásolta.

Általánosságban elmondható, hogy a minőség kulcsfontosságú tényezővé válhat az elkövetkező hónapokban (a gyengébb árut kevésbé lehet tárolni), és minden jel arra utal, hogy hiány lesz a jó minőségű árukból, ezért áraik gyorsan emelkedni fognak. Könnyen lehet, hogy ez már január második hetében bekövetkezik, mert a kedvezőtlen európai időjárási viszonyok miatt a sárgarépánál komoly hozamkieséseket tapasztaltak több országban is. Hollandiában és Belgiumban a földeket hosszú időre elöntötte a víz, aztán gyorsan jöttek a fagyok, helyenként -10 Celsius-fokot meghaladó hőmérsékletekkel.

A legvalószínűbb forgatókönyv, hogy az újévet követő ár hetes időszakban is folytatódik a hosszabb tárolásra alkalmatlan készletek minél gyorsabb kiárusítása. Ennek végét követően kevés, de jó minőségű sárgarépa marad a piacon, a legjobb minőségűek esetében pedig a termelők áremelkedésre számítva nem fognak sietni az értékesítéssel. Ezért könnyen elképzelhető, hogy egy újabb rekordárakat hozó sárgarépaszezonnak leszünk tanúi az idei évben.

A cikkhez szemlézett írások:

Marchew przed Świętami nie podrożała, ale…

Kapcsolódó cikkek:

Ausztria: az 51. héten is stabil maradt a sárgarépa ára a nagybani piacokon

Ukrajna: egy hét alatt 20%-kal drágult a sárgarépa

Ausztria: az 50. héten is stabil maradt a sárgarépa ára a nagybani piacokon

Hollandia: jelentős áremelkedés a sárgarépa piacán

Lengyelország: jelentős áremelkedés kezdődött a sárgarépa piacán

Ausztria: a 49. héten is stabil maradt a sárgarépa ára a nagybani piacokon

Ausztria: a 48. héten is stabil maradt a sárgarépa ára a nagybani piacokon

Ausztria: a 47. héten is stabil maradt a sárgarépa ára a nagybani piacokon

Lengyelország: hamarosan megkezdődhet a sárgarépa árának emelkedése