A decemberi rekord árszint már a múlté, és kérdéses, hogy a tavaly februári áremelkedés vagy a tavalyelőtti stagnálás lesz jellemző az idén.
A decemberi végi 1,5 euró/db (570 Ft/db) rekord árszintet követően január folyamán zuhanórepülésbe kezdett a fejes saláta ára a hollandiai nagybani piacokon: a BelOrtánál február 2-án 0,75 euró/db (290 Ft/db) körül alakult az átlagár a kisebb, 37-es méretosztályban (37 fej = 100 kg). Az előző évben február elején a mostaninál jóval magasabban, 1,43 euró/db (550 Ft/db) környékén mozgott az átlagár, majd február közepére egy hullámvölgyet követően tovább emelkedett. Egyelőre nem tudni, hogy ez a trend valósul-e meg az idei évben is, vagy a két évvel korábbi, kifejezetten alacsony, 0,40-0,45 euró/db (155-175 Ft/db) között állandósuló árszint válik uralkodóvá.
A cikkhez szemlézett írások:
Kapcsolódó cikkek:
Hollandia: januárban a rekord szintről zuhanni kezdett a saláta ára
Hollandia: rekord magasságokban a saláta ára
Hollandia: nagy esést követően ismét emelkedőben a saláta ára
Marokkó: rekordot ért el az első negyedéves salátaexport
Belgium: rekordmagasságban a fejes saláta ára
Fruit Logistica innovációk 16.: KRONEN salátafeldolgozó gépsor
