Hollandia: február elején padlóra került a saláta ára

A január vége óta folyamatosan zuhanó salátaárak február közepén úgy tűnik, elérték a mélypontot, innen már aligha van hova visszaesni.

Január 24-én a BelOrta árverési csarnokban még 1 euró/db (390 Ft/db) körül járt a fejes saláta ára, február elejére azonban 0,72 euró/db (280 Ft/db), február közepére pedig már 0,16 euró/db (65 Ft/db) környékére süllyedt az átlagár. A saláta árának bezuhanása szokásos piaci jelenség, de ez tavaly csak március közepén következett be. A jelenlegi helyzet a 2022. évhez hasonló, amikor a mostaninál valamivel később ugyan (február 20. körül) és az ideinél jóval gyorsabban következett be az árzuhanás.