Az alma gyümölcsminőségének megőrzéséhez szükséges eljárások alkalmazásának lehetőségei.
Az alma tárolhatósága és fogyasztási értéke döntő mértékben már a gyümölcskötődés utáni egy-két hónapban kialakul, de a betakarításig vagy azt követően a tárolás során számos technológiai hibával ronthatunk rajta, azonban kellő odafigyeléssel, illetve tudás birtokában számottevően javíthatjuk is. A konferencia középpontjában ennek megfelelően azok a biológiai, élettani, termesztéstechnológiai és tárolástechnikai kérdések állnak, melyek segítik a tárolhatóság és a minőség fokozását.
Részletes programmal hamarosan jelentkezük!
Időpont: 2026. június 12. (péntek) 8.30-14.00
Helyszín: Magyar Agrár és Élettudományi Egyetem Budai Campus, Díszterem
(1118 Budapest Villányi út 29-43. K épület)
