Termelői körökben csalódást kelt a léalma jelenlegi 38-40 Ft/kg-os induló ára. / Producers are disappointed with the current starting price of 38-40 HUF/kg for juice apples.

Az előző évi nettó 40-42 Ft/kg – tavalyi árfolyamon számítva 0,10 €/kg – körüli szezonátlagárral szemben csalódást kelt termelői körökben a léalma jelenlegi 38-40 Ft/kg-os induló ára, melyet e hét közepén az egyik hazai léüzem hirdetett meg. Feszültséget kelt ez az árszínvonal még akkor is, ha tudjuk, hogy nyitó árakról van szó, olyan korai kezdeti almatételekre vonatkozóan, melyek a szezonátlagnál rosszabb kihozatal mellett dolgozhatók fel, így valószínűsíthető, hogy a termelői árak a szezon érdemi kezdetén feljebb lépnek. 

A FruitVeB részletes piaci és árprognózist jövőhét közepén tesz közé, elöljáróban azonban elmondható, hogy a jelenleg rendelkezésre álló – és az augusztus 3-i WAPA/Prognosfruit konferencián elhangzott – mértékadó információk szerint 0,11-0,13 €/kg léalma-árakra számítunk, ami – jelenlegi árfolyam mellett is – megfelel a tavalyi 40-42 Ft/kg-os szezonátlagárnál 10-20%-kal magasabb áraknak. Az input anyagok és az energia árának drasztikus növekedése, valamint a munkabérek folyamatos emelkedése csak 2020 és 2022 között, két év leforgása alatt mintegy 50%-kal növelte az almatermelés költségeit. Ezt az extrém költségemelkedést már a tavalyi léalma-árak sem kompenzálták, így az előző évinél is alacsonyabb áron almát beszállítani, irreális elvárás a feldolgozó üzemek részéről. 

Hangsúlyozandó, hogy a mostani léalma árak vonatkozásában nem a termelés idei jövedelmezőségéről vagy a léüzemek ez évi alapanyag-ellátásáról beszélünk. Valószínűsíthető ugyanis, hogy a szüreti és bevételi kényszer miatt a termelők 2023-ban ezen az áron is beszállítják az almát a léüzemekbe. Ez azonban semmiképpen nem segíti az iparág közép és hosszú távú fenntarthatóságát. A legfőbb kérdés az, hogy most, amikor az előző négy évvel ellentétben végre egy normál-jó termést szüretelhetünk, elérnek-e a termelők olyan árat, ami visszaadja a termelésbe vetett hitet, javítja a termelői kedvet, fejlesztésre ösztönöz, és megadja-e az esélyt arra, hogy hosszú távon is legyen a hazai léüzemeknek elegendő alapanyag. A jelenlegi nyitó árak ezt a célt biztosan nem szolgálják, mert azt a termelői hangulatot erősítik, ami a léalma-termelés mihamarabbi befejezésére ösztönöz. Mindez azonban már 2-4 éves távlatban oda vezethet, hogy vészesen lecsökken és visszafordíthatatlanul elfogy a léüzemek „alól” a hazai alapanyag. 

Compared to last year’s average seasonal net average price of around 40-42 Ft/kg (€0.10/kg; 0.46-0.48 PLN/kg) at last year’s exchange rate – the current starting price of 38-40 Ft/kg (0.44-0.46 PLN/kg) for juice, announced by a domestic juice producer in the middle of last week, is greatly disappointing for producers. Even knowing that these are just opening prices, for early starting batches of apples that can be processed at lower than seasonal average yields, this price level is causing tension, so it is likely that producer prices will later increase at the start of the peak season.

FruitVeB will publish a detailed market and price forecast in the middle of this week, but for now, according to the information currently available and presented at the WAPA/Prognosfruit conference on 3 August, we expect juice apple prices of €0.11-0.13/kg (0.49-0.57 PLN/kg), which, even at the current exchange rate, are 10-20% higher than last year’s season average of 40-42 HUF/kg (€0.10/kg; 0.46-0.48 PLN/kg). Drastic increases in input material and energy prices, as well as a steady rise in labour costs, have increased the cost of apple production by around 50% in just two years between 2020 and 2022. This extreme increase in costs has not even been compensated by last year’s apple prices, so it is unrealistic to expect processors to supply apples at a lower price than in the previous year.

It should be stressed that we are not talking about this year’s profitability of production or this year’s supply of raw material to juice factories in relation to current juice prices. It is likely that, due to harvest and revenue pressures, producers will continue to deliver apples to juice plants at these prices in 2023. However, this will in no way help the medium and long-term sustainability of the industry. The main question is whether, now that we are finally seeing a normal to good harvest, unlike the previous four years, growers can achieve a price that restores confidence in production, improves producer sentiment, encourages development and gives a chance of having enough raw material for domestic juice plants in the long term. The current opening prices certainly do not serve this purpose, because they reinforce the producer sentiment that encourages the early cessation of juice apple production. However, this could lead to an alarming and irreversible decline in the supply of domestic raw material to the juice industry in the next 2-4 years.

Budapest, 2023. augusztus 19.

FruitVeB

Kapcsolódó cikkek:

Lengyelország: léalma-felvásárlási minimum árakat közölt több feldolgozó

Mi várható rövid- és középtávon az almalésűrítmény világpiacán?