Az Agreste gyorsjelentése szerint elsősorban a téli termesztés visszaesése miatt csökken a franciáknál a friss saláta volumene.
Az Agreste október 1-jén kiadott prognózisa szerint a 2022-2023-as szezonban a fejes saláta termőterülete várhatóan jelentősen nő (+22%), különösen a nyári saláta termőterülete (+40%). Az összesített termés azonban a teljes szezont tekintve 2%-kal csökken a téli termés 16%-os visszaesése miatt, bár a nyári saláta volumenében 19%-os növekedést várnak.
Franciaországban az összes friss zöldséggel összhangban a saláta termelői ára 2022 nyarán az előző év azonos időszakához képest jelentősen emelkedett (július: +27%) és ez az ősszel is folytatódott (szeptember: +53%).
A cikkhez szemlézett írások:
Sur l’ensemble de la campagne 2022-2023, un possible repli des récoltes de laitues
Kapcsolódó cikkek:
Franciaország: a tavalyinál 6%-kal több sárgarépa várható
Franciaország: 10%-kal kevesebb uborka várható, igen magas árak mellett
Franciaország: 3%-kal kevesebb frisspiaci paradicsom terem az idén
