A világon 30 ezer hektáron termesztenek hónapos retket, 80-90 százalékát hajtatásban. Európában Németország, Franciaország, Olaszország és Hollandia a meghatározó termelők. A termelés több országban szinte egész évben folyamatos a zárt termesztőberendezésekben, a „salátagyárakhoz” hasonlóan ezeken a helyeken ún. „retekgyárak” jöttek létre.
Az AKI PÁIR adatai szerint a hónapos retek termelői ára 176 forint/csomó volt 2021 1–14. hetében, ami 5 százalékos csökkenés az előző év azonos hetéhez képest. Ugyanebben az időszakban az importból (Olaszországból) származó hónapos retek nagykereskedelmi ára (146 forint/kilogramm) 19 százalékkal emelkedett.
A bécsi nagybani piacon a belföldi hónapos retket 0,55–0,7 euró/csomó áron értékesítették, illetve a kínálatban szerepelt magyarországi hónapos retek is 0,6 euró/csomó áron.
KSH adatai szerint Magyarországon 127 hektáron 2,3 ezer tonna újhagyma (zöldhagyma) termett 2019-ben, ami 3 százalékkal több, mint az előző öt év átlaga. Az AKI PÁIR adatai szerint az újhagyma termelői ára 11 százalékkal (162 forint/csomóra) emelkedett 2021 1–14. hetében az egy évvel korábbihoz képest. Ugyanekkor az Olaszországból származó újhagyma nagykereskedelmi ára hasonló volt (188 forint/kilogramm), mint egy évvel korábban.
Az Agrárközgazdasági Intézet Zöldség, Gyümölcs és Bor című kiadványának idei évi 6. száma az alábbi linken érhető el:
http://repo.aki.gov.hu/3729/1/Zoldseg_gyumolcs_es_bor_2021_06.pdf
