A tavalyi ősz óta 160%-kal ugrott meg a biorépa ára, ami alacsony készletekre, rendkívül feszes piacra utal.
Hollandiában az ökológiai termesztésből származó (bio) sárgarépa termelői ára 2025 őszétől kezdődően rendkívül gyors ütemben emelkedett, és 2026 márciusára már jóval a korábbi években megszokott szint fölé került. Míg a 2025. év 39. hetében az emmeloordi jegyzés még 27 €/100 kg (10500 Ft/100 kg, azaz 105 Ft/kg) körül mozgott, addig az idei év 9. hetére a 70–72 €/100 kg-ra (27300–28100 Ft/100 kg, azaz 273–281 Ft/kg) közötti sávba ugrott. Ez öt hónap alatt több mint 160%-os drágulást jelent, ami a biorépa-piacon szokatlanul gyors áremelkedésnek számít.
Az ősz folyamán a piac hosszú ideig viszonylag szűk sávban, 24–30 €/100 kg (94–117 Ft/kg) között mozgott, és a kereskedők többsége „nyugodt” piaci hangulatról számolt be. A jegyzések alsó és felső értékei közel álltak egymáshoz, nem volt érezhető felfelé mutató nyomás, és a kínálat még elegendőnek bizonyult. A helyzet 2026 elején változott meg látványosan. Az év első heteiben az árak még stabilak maradtak, a piac alsó szegmense 24–27 €/100 kg (94–105 Ft/kg) között, a felső pedig legfeljebb 33 €/100 kg (129 Ft/kg) környékére emelkedett. A fordulat a 2. héten következett be, amikor a jegyzések 33–40 €/100 kg-ra (129–156 Ft/kg) ugrottak, és a piaci hangulat „szilárdra” változott. A következő hetekben az áremelkedés tovább gyorsult. A 6. héten a 42–50 €/100 kg-os (164–195 Ft/kg) ár először lépte át a lélektani határnak tekinthető 50 eurós szintet. A 7. héten már 55–63 €/100 kg (215–246 Ft/kg), a 8. héten pedig 60–63 €/100 kg (234–246 Ft/kg) volt a jellemző. A 9. hét újabb ugrást hozott, ekkor érte el a piac a 70–72 €/100 kg-os (273–281 Ft/kg) szintet.
A drágulás nemcsak a felső ársávot érintette, hanem az egész ártartomány felfelé tolódott. Míg ősszel még jelentős mozgástér volt az alsó és felső szint között, addig 2026 márciusára a jegyzések a két árszint között mindössze 2 eurós különbséget mutattak, ami rendkívül feszes piacra utal. A gyors áremelkedés egyértelműen a szabad készletek szűkülését jelzi, vagyis a biorepa a szokásosnál jóval korábban vált hiánycikké.
A stabil őszi árszint (25–30 €/100 kg) és a márciusi 70 euró feletti jegyzés közötti különbség rendkívül jelentős, és a 6-9. hét közötti időszak különösen erős gyorsulást mutat. A következő hetek áralakulása attól függ, hogy a tavaszi kereslet és a fennmaradó készletek hogyan viszonyulnak egymáshoz.
A cikkhez szemlézett írások:
Organic carrot prices rise by more than 160% in five months
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: mélyponton a sárgarépa ára a nagybani piacokon
Ukrajna: január végén emelkedést mutat a sárgarépa ára
Lengyelország: értékesítési válság a káposzta piacán
Hollandia: januári drágulás a sárgarépa piacán
Lengyelország: emelkedésbe kezdett a sárgarépa ára
Lengyelország: enyhe áremelkedéssel indult a december a sárgarépa piacán
Lengyelország: novemberben is drámai mélységben a sárgarépa ára
Franciaország: 2%-kal bővül az idei sárgarépatermés a tavalyi szinthez képest
Ukrajna: átmeneti élénkülés a sárgarépa piacán
Ukrajna: átmenetileg szűkössé vált a sárgarépa kínálata
Lengyelország: augusztus végén sem emelkedett a sárgarépa ára
Lengyelország: megkezdődött a sárgarépa főszezonja
Ukrajna: több mint egy hónapja csökken a sárgarépa ára
Németország: a sárgarépatermés 22%-a már organikus termesztésből származik
Lengyelország: várhatóan alacsony árszintről indul az új sárgarépa szezonja
Lengyelország: nyomás alatt a belföldi sárgarépa ára a szezon végén
