A jól tárolható készletek visszafogása, korlátozott értékesítése miatt vált a korábbinál szűkösebbé a kínálat, ami egy hét alatt 15%-kal drágította meg a zöldséget.
Az EastFruit elemzői szerint Ukrajnában január végén ismét áremelkedés tapasztalható a belföldi sárgarépa piacán, amit a szakértők elsősorban a hazai termelők kínálatának visszaesésével magyaráznak. A gazdálkodók jelenleg UAH 6–12/kg (46–92 Ft/kg) közötti áron kínálják az árut, ami átlagosan 15%-kal magasabb az előző hét végén tapasztalt szintnél. A minőségi tételek birtokosai ugyanakkor továbbra is visszafogják az értékesítést, bízva abban, hogy a következő hetekben még kedvezőbb árak alakulnak ki.
A piaci szereplők szerint az áremelkedés hátterében egyértelműen a kínálat szűkülése áll. A korszerűtlen, megfelelő technológia nélküli tárolókból származó készletek gyakorlatilag elfogytak, és a gyengébb minőségű tételek mennyisége is jelentősen csökkent. Ez lehetőséget adott a termelőknek arra, hogy a jobb minőségű sárgarépát magasabb áron értékesítsék.
Mindezek ellenére a jelenlegi árak még mindig átlagosan 70%-kal alacsonyabbak, mint egy évvel korábban. A szakértők többsége úgy véli, hogy a mostani drágulás átmeneti jellegű lesz, és egy árplatót követően majd a tavasz közepéhez közeledve várható intenzív, tartós áremelkedés a sárgarépa piacán.
A cikkhez szemlézett írások:
Carrot prices start to rise in Ukraine
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: értékesítési válság a káposzta piacán
Hollandia: januári drágulás a sárgarépa piacán
Lengyelország: emelkedésbe kezdett a sárgarépa ára
Lengyelország: enyhe áremelkedéssel indult a december a sárgarépa piacán
Lengyelország: novemberben is drámai mélységben a sárgarépa ára
Franciaország: 2%-kal bővül az idei sárgarépatermés a tavalyi szinthez képest
Ukrajna: átmeneti élénkülés a sárgarépa piacán
Ukrajna: átmenetileg szűkössé vált a sárgarépa kínálata
Lengyelország: augusztus végén sem emelkedett a sárgarépa ára
Lengyelország: megkezdődött a sárgarépa főszezonja
Ukrajna: több mint egy hónapja csökken a sárgarépa ára
Németország: a sárgarépatermés 22%-a már organikus termesztésből származik
Lengyelország: várhatóan alacsony árszintről indul az új sárgarépa szezonja
Lengyelország: nyomás alatt a belföldi sárgarépa ára a szezon végén
