Egyes régiókban már ingyen osztogatják a káposztát a gazdák az értelmezhetetlenül alacsony árak miatt.
Nyugat-Ukrajnában annyira bezuhant a káposzta ára, hogy a Ternopil térségében működő gazdaságok egy része már ingyen osztogatja a betakarított árut. A termelői árak az 1,5–8 UAH/kg (12–62 Ft/kg) szintre estek vissza, ami 85%-os zuhanást jelent az előző évhez képest. A túltermelés és a gyenge piaci kereslet együttesen idézte elő a piac összeomlását.
A szakértők három fő okot emelnek ki. Az első, hogy a termelők jelentősen növelték a káposzta területét, köztük olyan gazdák is, akik a háború miatt a déli régiókból települtek át. A második tényező az elhúzódó, csapadékos betakarítási időszak, amely akadályozta a megfelelő időben történő felszedést, és rontotta az áru minőségét. A harmadik probléma a korszerű tárolókapacitás hiánya: sok gazdaság nem rendelkezik professzionális hűtőházzal, így a betakarított termény gyorsan romlásnak indul, amit kénytelenek gyorsan, olcsón értékesíteni.
Bár néhány nagyobb üzem jól felszerelt hűtőházakkal rendelkezik, és akár a következő szezonig is meg tudja őrizni a káposzta minőségét, a kisebb és közepes gazdaságok többsége csak nagyon kezdetleges vagy semmilyen tárolási lehetőséggel nem bír. Emiatt a veszteségek széles körben jelentkeznek, és a becslések szerint a nem szabványos vagy gyengébb minőségű tételek 30–40%-a még a piacra jutás előtt tönkremehet.
A helyzetet tovább nehezítik az áramkimaradások, amelyek miatt a termelők kénytelenek aggregátorokat használni. Ez 10–25%-kal növeli a tárolási költségeket, beleértve az üzemanyag-felhasználást és a berendezések amortizációját is.
A következő hónapokban viszont a szakértők szerint fokozatos áremelkedés várható: január közepétől a rosszul tárolható tételek kimerülése miatt megindulhat a piac lassú korrekciója, és márciusra az átlagárak elérhetik a 6 UAH/kg (46 Ft/kg) szintet.
A cikkhez szemlézett írások:
Ukraine’s cabbage market collapses due to oversupply and storage issues
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: december közepén mélyponton a káposzta ára
Bulgária: önköltség alatti a káposzta felvásárlási ára
Lengyelország: értékesítési válság a káposzta piacán
Ukrajna: tovább esik a káposzta ára a nagybani piacokon
Lengyelország: árnyomás alatt a vöröskáposzta piaca
Lengyelország: drámaian olcsó a káposzta a nagybani piacokon
Ukrajna: jelentős áresés a káposzta piacán
Németország: értékesítési problémák a káposzta piacán
Lengyelország: jóval az ötéves átlag alatt a káposzta ára
Ukrajna: átmeneti drágulás a káposzta piacán
Lengyelország: már olcsóbb a káposzta a tavalyinál
Lengyelország: továbbra is drága a káposzta a nagybani piacokon
Ukrajna: átmenetileg drágult a káposzta a nagybani piacokon
Lengyelország: átlagos árszinten kezdi a szezont a káposzta
Ukrajna: gyorsan csökken a káposzta ára a nagybani piacokon
Lengyelország: rekord árszinten zárja a szezont a vöröskáposzta
Ukrajna: rekord szintről csökken folyamatosan a káposzta ára
Ukrajna: a tavalyinál hatszor drágább a káposzta április közepén
Albánia: februárra ugrásszerűen megnőtt a Kelet-Európába tartó káposztaexport
Lengyelország: március közepére olcsóbbá vált a káposzta
Ukrajna: a zöldségek egyharmada nem kerül megfelelő tárolóba
Lengyelország: tetőzik a káposzta ára a lengyel nagybani piacokon?
Ukrajna: február végén csökkenni kezdett a káposzta ára
Lengyelország: rekordszintről tovább emelkedik a vöröskáposzta ára
Lengyelország: átmenetinek tűnő árcsökkenés a káposzta piacán
Ukrajna: rekordot dönt a káposzta ára
