A zöldségtárolók hiánya miatt óriási a veszteség: a termés több mint harmada nem tud eljutni a piacokra.
Ukrajnában évente több mint 1 millió tonna zöldség vész kárba a modern tárolókapacitások hiánya miatt, ami az éves termés több mint 35%-át jelenti. A kormány válaszul egy országos zöldségtároló hálózat kiépítését indítja el, amely 78 új létesítmény építését foglalja magában, összesen 123 millió euró (49 milliárd Ft) értékben.
A mezőgazdasági minisztérium szerint a tárolókapacitás hiánya már a 2022-es orosz invázió előtt is elérte a 40%-ot, a háborús pusztítás pedig tovább súlyosbította a helyzetet. Jelenleg több mint 1,1 millió tonna tárolókapacitás hiányzik, beleértve a 281 ezer tonna elveszett vagy megsemmisült infrastruktúrát is.
Az idei évben Ukrajna mindössze 300 ezer tonna kapacitású korszerű, klímaberendezéssel ellátott tárolóval rendelkezik, valamint további 324 ezer tonna zöldség tárolását teszik lehetővé az egyszerűbb, természetes szellőzésű létesítmények – utóbbiak azonban nem alkalmasak arra, hogy a zöldségek minőségét a teljes szezonban megőrizzék.
A fejlesztést állami támogatás, magánbefektetések és nemzetközi helyreállítási programok finanszírozzák. A minisztérium az új tárolóhálózatot az agrár-ipari gazdaságra való átállás kulcselemének tekinti. Jelenleg 1 hektár ukrán termőföld átlagosan 1000 euró (400 ezer Ft) exportbevételt generál, amit a tárolási és feldolgozási infrastruktúra fejlesztésével jelentősen növelni lehetne.
A cikkhez szemlézett írások:
Ukraine launches €123M national vegetable storage network project
Kapcsolódó cikkek:
Ukrajna: a zöldségek egyharmada nem kerül megfelelő tárolóba
