Ukrajna: február közepén sem csökken a kígyóuborka ára

Bár a belföldi hajtató létesítményekből már kerül némi áru a piacokra, ez közel sem elegendő a kereslet kielégítéséhez.

Az EastFruit elemzői szerint február harmadik hetében több ukrajnai hajtató kertészet is megkezdte a saját termelésű kígyóuborka értékesítését. A legkorábbi tételek már az előző hét végén megjelentek a piacokon, ám mostanra nagyobb tételek is forgalomba kerültek. A kínálat azonban összességében továbbra sem elegendő a jelenlegi fogyasztói igények kielégítésére, ami lehetővé teszi a termelők számára, hogy fenntartsák a viszonylag magas árszintet.

Az ukrán kígyóuborka mennyisége tehát február közepén egyelőre szűkös, miközben a kereslet stabilan erős, ami azt jelenti, hogy az ukrán termelők 140–180 UAH/kg (1400-1800 Ft/kg) közötti áron értékesíthetik a frisspiaci tételeket, a fajta, a minőség és a felkínált mennyiség függvényében. Összehasonlításképpen: a Törökországból importált kígyóuborka jelenleg 130–160 UAH/kg (1300-1600 Ft/kg) áron kerül az ukrán boltok pultjaira. Piaci szereplők szerint az árkülönbséget a hazai termék jobb minősége, a korlátozott kínálat és a magasabb termelési költségek magyarázzák.

A viszonylag hideg tél ellenére az új szezon nagyjából ugyanabban az időszakban indult, mint tavaly. Ugyanakkor az előző év azonos időszakában az uborka átlagára mintegy 14%-kal magasabb volt a mostaninál, ami azt jelenti, hogy a jelenlegi magasnak tekintett árszint még mindig mérsékeltebb a tavalyihoz képest.

Az EastFruit szakértői szerint számottevő árcsökkenés legkorábban március végén vagy áprilisban várható, amikor a stabilan termelő üvegházakból és a fóliás termesztésből származó mennyiség jelentősen növeli majd a kínálatot. A következő hetekben tehát az a leginkább valószínű forgatókönyv, hogy továbbra is a korlátozott elérhetőség és a magas árak határozzák meg az ukrán uborkapiacot.

A cikkhez szemlézett írások:

Ukraine: Greenhouses have begun a new cucumber harvest

Kapcsolódó cikkek:

Hollandia: magas árakkal folytatódik a hajtatott uborka szezonja

Spanyolország: továbbra is rekordmagas az uborka ára

Lengyelország: a téli árcsúcsot követően január végén már csökken az uborka ára

Németország: jelentősen megdrágult az uborka az utóbbi hetekben

Lengyelország: január elején is folytatódik az uborka drágulása

Franciaország: 10%-kal bővül az uborkatermés volumene az előző évhez képest

Lengyelország: november közepén rekord közelében jár az uborka ára

Hollandia: elfogadható eredményekkel zárul az uborka idei szezonja

Spanyolország: történelmi csúcsot ért el az éves uborkaimport