Ukrajna: átmenetileg drágult a káposzta a nagybani piacokon

Az áremelkedés oka a korai és a középérésű fajták megjelenése között fellépő relatív kínálati hiány.

Az EastFruit elemzői szerint június közepén Ukrajnában emelkedni kezdett az új termésű, korai káposzta ára a nagybani piacokon, ennek oka pedig szezonális természetű: a korai fajtákból származó készletek már lényegében kimerültek, míg a későbbi fajták még nem érkeztek meg a piacra.

Június 20-án a termelők a fehér káposztát minőségtől függően 10–20 UAH/kg (85-170 Ft/kg) áron kínálták, ami átlagosan 29%-kal magasabb, mint a múlt hét végén.

A gazdák szerint az áremelkedés oka a korai és a középérésű fajták közötti átmeneti időszakban a piaci kínálat csökkenése. A korai káposztafajták betakarítása hamarosan befejeződik, míg a középső szezon fajtáinak nagyszabású betakarítása még nem kezdődött meg, ugyanakkor a káposzta iránti kereslet továbbra is magas, ami tovább emeli az árakat.

Megjegyzendő, hogy az idei betakarításból származó káposzta jelenleg átlagosan háromszor drágább, mint tavaly június közepén. A piaci szereplők szerint a középérésű fajták piacra kerülésével az árak jelentős mértékű csökkenése várható.

A cikkhez szemlézett írások:

Cabbage Prices Rise in Ukraine Amid Seasonal Shortage

Kapcsolódó cikkek:

Lengyelország: átlagos árszinten kezdi a szezont a káposzta

Ukrajna: gyorsan csökken a káposzta ára a nagybani piacokon

Lengyelország: rekord árszinten zárja a szezont a vöröskáposzta

Ukrajna: rekord szintről csökken folyamatosan a káposzta ára

Ukrajna: a tavalyinál hatszor drágább a káposzta április közepén

Albánia: februárra ugrásszerűen megnőtt a Kelet-Európába tartó káposztaexport

Lengyelország: március közepére olcsóbbá vált a káposzta

Ukrajna: a zöldségek egyharmada nem kerül megfelelő tárolóba

Lengyelország: tetőzik a káposzta ára a lengyel nagybani piacokon?