Címke: ukrán káposzta

Egyes régiókban már ingyen osztogatják a káposztát a gazdák az értelmezhetetlenül alacsony árak miatt.

A középérésű fajták értékesítése szinte teljesen befejeződött, a kései fajták azonban még nincsenek számottevő mennyiségben a piacokon.

Az áremelkedés oka a korai és a középérésű fajták megjelenése között fellépő relatív kínálati hiány.

Nem csak a kínálat növekedése, hanem a minőség romlása is hozzájárul az árak mérséklődéséhez.

Egy hét alatt 10%-kal mérséklődött a nagybani piaci ár, de még mindig hatszorosa az árszint a tavalyinak.

Az erős keresletet a gyorsan fogyó kínálat próbálja kielégíteni, egyre magasabb áron.

Óriási gondokat okoznak Ukrajnában a posztharveszt veszteségek, elsősorban a jó műszaki színvonalú tárolók, raktárak hiányoznak.

A rosszabbul tárolható készletek romlása késztette a kivárásra játszó szereplőket a raktárak megnyitására.

Akárcsak Lengyelországban, keleti szomszédunknál is új csúcsokat dönt a káposzta ára, és egyre szűkül a kínálat a piacokon.

A tavalyinál kisebb termés és a megugró kereslet emeli a zöldségféle árát.