Június elejétől kezdődően egy átmeneti ártüske alakult ki a karfiol piacán, ami azonban a fogyasztók számára túl magasra szökött, és megkezdődött az árkorrekció.
A FreshMarket Info adatai szerint június 5. és 20. között valósággal kilőtt a karfiol ára a nagybani piacokon, ezen belül is extrém példa, hogy a csomagolt tételek árszintje 180%-kal emelkedett. Ez azonban csak átmeneti, hirtelen ártüskének bizonyult, és június legvégére a hazai frisspiaci tételek érkezése miatt a karfiol ára a 4,00-6,00 PLN/db (365-550 Ft/db) közötti sávba korrigált.
Ez az árszint még mindig csaknem 60%-kal haladja meg az előző öt év átlagárát, sőt, ez az utóbbi 15 év legmagasabb árszintje. Nem véletlen, hogy a forgalmi adatok a kereslet csökkenését jelzik – az ennyire magas ár visszatartja a fogyasztókat a vásárlástól. A rövid távú trendek ezért további árcsökkenést jeleznek, és a tendencia folytatódásának csak az időjárás szeszélye vethet véget, a piaci folyamatok az árcsökkenés irányába hatnak.
A cikkhez szemlézett írások:
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: nagyon korán kezdődött meg az idei karfiolszezon
Lengyelország: zuhanást követően stabilizálódott a karfiol ára
Lengyelország: január vége óta lejtmenetben a karfiol ára
Lengyelország: továbbra is az egekben a karfiol ára
Lengyelország: november végén is rekordmagas a karfiol ára
Lengyelország: rekordárakkal zárul a belföldi karfiol 2023-as szezonja
Lengyelország: rekordokat dönt a karfiol nagybani piaci ára októberben
Németország: egy héten belül 28%-kal emelkedett a karfiol ára a boltokban
Lengyelország: továbbra is szűkös a karfiol kínálata, rekord árak a nagybani piacokon
Franciaország: egy év alatt 21%-kal csökkent a karfiol vetésterülete
Lengyelország: prognózis a szabadföldi zöldségek 2023-as termésére
