A kérdés csak az, hogy az áremelkedés üteme milyen lesz – a csendes kereslet és az import egyaránt visszafoghatja a drágulás mértékét.
Az újév első napjaiban a lengyel nagybani piacokon emelkedni kezdett a sárgarépa átlagára: 2024. utolsó hetéhez képest rövid idő alatt 8%-kal drágult a zöldségféle, amelyet jelenleg 1,2-1,6 PLN/kg (115-155 Ft/kg) között értékesítenek (mosott, zsákos kiszerelésű áru). A jelenlegi nagybani átlagár (1,4 PLN/kg, 135 Ft/kg) 22%-kal haladja meg az ötéves átlagot, de messze elmarad a 2024-es év azonos időszakában regisztrált 2,1 PLN/kg (205 Ft/kg) szinttől.
Ez a január eleji áremelkedés egy szokásos szezonális jelenség. Szinte minden évben megfigyelhető, amit az ötéves átlagár alakulása is jól mutat. Egyrészt ez az az időszak, amikor a sárgarépa már csak a hűtőtárolókból kerül a piacokra, másrészt az időjárásnak is komoly hatása lehet. A kérdés az, hogy ez a drágulás mennyire lesz tartós?
Piaci szakértők szerint a sárgarépa idei év eleji áremelkedését nem a kereslet növekedése, hanem a kínálat beszűkülése okozta, mivel néhány kereskedő befejezte vagy időszakosan leállította tevékenységét. Hollandiában is hasonló okok miatt emelkedtek az árak, a DCA jegyzéseinek átlagára 13,50 euró/100 kg volt (55 Ft/kg), ami 23%-os növekedést jelent egy hét alatt, de jóval elmarad az egy évvel korábbi 24,5 euró/100 kg (100 Ft/kg) árszinttől. Lengyelországban a Hollandiából importált sárgarépa december harmadik dekádjának kezdete óta folyamatosan drágul (január 10-ig 20%-kal), és jelenleg az 1,6-2,0 PLN/kg (155-195 Ft/kg) közötti sávban alakul.
Várható, hogy Lengyelországban a sárgarépa hamarosan valamivel drágább lesz, mint az előző évben (már csak az utóbbi évek egyik legkisebb termése miatt is), de ezt a dinamikát két tényező is ellensúlyozhatja. Az egyik, hogy a kereslet továbbra is igen csendes, és ha nem bővül, ez visszafoghatja az áremelkedés ütemét. A másik tényező az import, főleg Hollandia, ahol az előző évinél sokkal nagyobb mennyiség van készleten, és az exportőrök ezeket a tételeket a lengyel piacokra dobva lassíthatják a drágulást, ahogyan az a 2021/2022-es szezonban történt.
A Budapesti Nagybani Piacon január 13-án a hazai, I. osztályú sárgarépa a 250-300 Ft/kg, a II. osztályú tételek 200-250 Ft/kg közötti áron cseréltek gazdát, és ezek az árak november közepe óta nem változtak – import tételekkel számottevő kereskedés nem folyt.
A cikkhez szemlézett írások:
Kapcsolódó cikkek:
