Az előző évekhez képest magas szintről indul a káposzta ára, de az igazi kínálatot a késői fajták biztosítják majd.
Július első hetében megállt a káposzta nagybani piaci árának enyhe csökkenése Lengyelországban, majd egy növekvő szakaszt követően magas szinten, 1,9 PLN/kg (165 Ft/kg) környékén stabilizálódott – az előző évben 1,4 PLN/kg (120 Ft/kg) volt a nagybani piaci átlagár.
Ez az áralakulás azonban még csak a szezon korai fázisára jellemző, az igazán nagy kínálatot a késői érésű fajták hozzák majd el, így a káposzta árát elsősorban a következő hetek és a késői fajták betakarításakor uralkodó időjárás határozza majd meg – azzal a megjegyzéssel, hogy ha már most igen alacsony árakat lehetne látni a piacokon, feltehetőleg nehezebb lenne magasabb árszintet elérni a főszezonban.
A cikkhez szemlézett írások:
