Lengyelország: január elején is folytatódik az uborka drágulása

A rekord mennyiségű import ellenére is folyamatosan emelkedik a kígyóuborka ára, belföldi termésű áru pedig gyakorlatilag nincs a piacokon.

Lengyelországban január elején igen szűkös a hajtatott uborka kínálata, ami már decemberben is tartósan magas árakat eredményezett, ráadásul a nagybani árak emelkedő ártrendet mutatnak, még akkor is, ha időnként kisebb korrekciók enyhítetik a drágulás ütemét. Mindezzel párhuzamosan a friss uborka importidényének kezdete ismét rekord volument hozott, akárcsak az előző szezon elején.

A lengyel piacokra 2025 októberében 11.900 tonna uborka érkezett, ami történelmi csúcsnak számít. A legnagyobb beszállító ezúttal is Spanyolország volt 4700 tonnával, ami az összes import csaknem 40%-át tette ki. A második helyen Németország állt 1700 tonnával (ami feltehetőleg holland reexport), majd Törökország következett 1300 tonnával. Oroszországból 1200 tonna érkezett, ami továbbra is jelentős tételnek számít, Románia pedig 1100 tonnával járult hozzá az ellátáshoz.

A rekord import azonban egyáltalán nem fékezte meg az árak további emelkedését. Az importárak októberben és november első felében meredeken nőttek, majd december 10. és 17. között ismét erős drágulás következett. A trend a jelenlegi héten is folytatódik, így a spanyol eredetű uborka nagykereskedelmi ára jelenleg 11,00-17,00 PLN/kg (1015–1570 Ft/kg) között alakul a lengyel piacokon.

A fenti, Lengyelországban látható folyamatok szorosan összefüggnek az almeríai aukciós árakkal. Az év elején a kígyóuborka átlagára még 0,90 €/kg (358 Ft/kg) körül mozgott, mára azonban elérte az 1,57 €/kg (625 Ft/kg) szintet, megközelítve a 2025 decemberében mért 1,59 €/kg (633 Ft/kg) csúcsot.

A spanyolországi drágulás közvetlenül érezteti hatását a lengyel piacon is, különösen azért, mert ismét olyan téli időszak következett el, amikor a belföldi hajtatott uborka kínálata gyakorlatilag nulla. A rövid, lengyel termesztésű uborka nagykereskedelmi ára már elérte a 18,00–22,00 PLN/kg (1660–2030 Ft/kg) tartományt, az átlagár pedig 20,00 PLN/kg (1850 Ft/kg) körül alakul. Ez meghaladja a tavalyi szezonban regisztrált 18,00 PLN/kg (1660 Ft/kg) rekordot is, és a további kilátások sem kedvezőek: a rendkívül hideg tél és a hajtatott termesztés megugró költségei további áremelkedést vetítenek előre.

A cikkhez szemlézett írások:

Niska podaż ogórków, również importowanych

Kapcsolódó cikkek:

Franciaország: 10%-kal bővül az uborkatermés volumene az előző évhez képest

Lengyelország: november közepén rekord közelében jár az uborka ára

Hollandia: elfogadható eredményekkel zárul az uborka idei szezonja

Spanyolország: történelmi csúcsot ért el az éves uborkaimport

TECH: műanyagmentes uborkacsomagolás Svédországból

Franciaország: több mint 10%-kal nőtt az uborkatermés az előző évhez képest

Lengyelország: megállt az uborka árának emelkedése

Hollandia: árnyomás alatt az uborka a nyugat-európai piacokon

Spanyolország: rekordot döntött az első féléves uborkaexport Almeríában