A kereslet-kínálati viszonyok egyáltalán nem indokolnának ilyen alacsony árszintet, még az előző évinél valamivel bőségesebb termés ellenére sem.
Lengyelországban továbbra is rendkívül nehéz helyzet jellemzi a káposzta piacát: az árak tragikusan alacsonyak, különösen annak fényében, hogy a tavalyi év rekord forgalmat hozott. Az előző évekkel szembeni különbségek drámaiak, és bár a termelés volumene idén valamelyest nőtt, ez a kis mértékű bővülés semmiképpen sem indokolja az árak bezuhanását.
A frisspiacra szánt fehérkáposzta nagykereskedelmi ára jelenleg 0,50–0,80 PLN/kg (46–74 Ft/kg) között mozog, minőségtől és a régiótól függően. A leggyakoribb árak a 0,60–0,70 PLN/kg (55–65 Ft/kg) közötti sávban alakulnak, és az átlagár 0,65 PLN/kg (60 Ft/kg), szemben a tavalyi 1,45 PLN/kg (134 Ft/kg) szinttel, ami az idei év árszintjére nézve 55%-os visszaesést jelent. Még nagyobb gond, hogy ezek az árak október utolsó harmada óta stabilan ezen a szinten vannak, és ez már a megelőző négy év szintjénél is alacsonyabb. Az ipari feldolgozásra szánt káposzta még ennél is olcsóbb: a jellemző ársáv 0,30–0,50 PLN/kg (28–46 Ft/kg) között mozog.
Érdekes módon a feldolgozóipar számára vásárolt lapos fejű fajták lényegesen jobb áron kelnek el, sőt, az utóbbi időben emelkedést is mutattak. Ezeket elsősorban töltött káposzta készítésére használják, és jelenleg nemcsak az ipari, hanem a frisspiaci káposztánál is magasabb áron értékesítik. Az árak 0,80–1,00 PLN/kg (74–92 Ft/kg) között mozognak, ami jól mutatja, hogy bizonyos speciális fajták képesek kitörni az általános piaci nyomás alól.
A helyzet összességében továbbra is komoly kihívást jelent a lengyel termelők számára, akik a tavalyi rekordév után idén drasztikus árzuhanással szembesülnek, miközben a kereslet és a kínálat közötti egyensúly nem indokolná a jelenlegi mélypontot.
A cikkhez szemlézett írások:
Kapcsolódó cikkek:
Bulgária: önköltség alatti a káposzta felvásárlási ára
Lengyelország: értékesítési válság a káposzta piacán
Ukrajna: tovább esik a káposzta ára a nagybani piacokon
Lengyelország: árnyomás alatt a vöröskáposzta piaca
Lengyelország: drámaian olcsó a káposzta a nagybani piacokon
Ukrajna: jelentős áresés a káposzta piacán
Németország: értékesítési problémák a káposzta piacán
Lengyelország: jóval az ötéves átlag alatt a káposzta ára
Ukrajna: átmeneti drágulás a káposzta piacán
Lengyelország: már olcsóbb a káposzta a tavalyinál
Lengyelország: továbbra is drága a káposzta a nagybani piacokon
Ukrajna: átmenetileg drágult a káposzta a nagybani piacokon
Lengyelország: átlagos árszinten kezdi a szezont a káposzta
Ukrajna: gyorsan csökken a káposzta ára a nagybani piacokon
Lengyelország: rekord árszinten zárja a szezont a vöröskáposzta
Ukrajna: rekord szintről csökken folyamatosan a káposzta ára
Ukrajna: a tavalyinál hatszor drágább a káposzta április közepén
Albánia: februárra ugrásszerűen megnőtt a Kelet-Európába tartó káposztaexport
Lengyelország: március közepére olcsóbbá vált a káposzta
Ukrajna: a zöldségek egyharmada nem kerül megfelelő tárolóba
Lengyelország: tetőzik a káposzta ára a lengyel nagybani piacokon?
Ukrajna: február végén csökkenni kezdett a káposzta ára
Lengyelország: rekordszintről tovább emelkedik a vöröskáposzta ára
Lengyelország: átmenetinek tűnő árcsökkenés a káposzta piacán
Ukrajna: rekordot dönt a káposzta ára
