Túlkínálat és az ötéves átlagtól 42%-kal elmaradó átlagár jellemzi a karfiol piacát – a felesleget az exportpiacokon sem lehetett teljesen levezetni a spanyol és olasz verseny miatt.
Az Agreste 2026. március 1-jei prognózisa szerint Franciaország karfioltermése a 2025–2026-os termőévben 192,7 ezer tonna körül alakul, ami 10%-kal, 22,5 ezer tonnával marad el az előző évi mennyiségtől. A szokásosnál enyhébb téli időjárás a termést a téli hónapokra koncentrálta, ami jelentős kínálati nyomást eredményezett. Februárban az árak már 21%-kal voltak alacsonyabbak a 2025‑ös szintnél, mivel a bőséges kínálat gyenge kereslettel párosult.
A prognózis szerint a 2025-2026-os szezonban a karfiol termőterülete 12.140 hektárra csökkenhet, ami 5%-os éves visszaesést jelent. A legnagyobb visszaesés a nyugati termesztőkörzetben várható, ahol a termelés 12%-kal csökkenhet.
A betakarítás üteme decemberben gyorsult fel, majd a január végi rövid hideg periódus átmenetileg mérsékelte a beszállításokat. Az állományok korai beérése miatt decemberben túlkínálat alakult ki, és az év végéig fennmaradt a kereslet és kínálat közötti egyensúlyhiány. A novemberben tapasztalt alacsony árak tovább folytatódtak: decemberben 32%-kal maradtak el a 2024-es szinttől, és 42%-kal az ötéves átlagtól. Januárban a néhány rövidebb hideg időszak ellenére is bőséges maradt a kínálat, amit a hazai piacon nehéz volt értékesíteni. Az exportlehetőségek ugyanakkor némileg segítettek a felesleg levezetésében, noha a spanyol és olasz verseny erős maradt.
Februárban a szokásos áruházi akciók sem élénkítették érdemben a keresletet, miközben az exportpiacokon is fokozódott a verseny. A hónap végére a breton aukciókon eladatlan tételek halmozódtak fel, az árak pedig ismét visszaestek, 23%-kal az ötéves átlag alá.
A 2025. június és 2026. január közötti időszakban a karfiol és brokkoli exportja 49,6 ezer tonnát tett ki, ami 8%-os csökkenést jelent az előző szezonhoz képest. Az import 34,3 tonnával, 17%-kal mérséklődött. A külkereskedelmi egyenleg 15,3 ezer tonnás többletet mutat, ami 18%-os éves javulást jelent.
A cikkhez szemlézett írások:
Un calendrier de production en avance en raison de la douceur des températures
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: bekövetkezett az áremelkedés az import karfiolnál
Franciaország: 6%-kal kisebb karfioltermés várható a tavalyinál
Lengyelország: a végéhez közeledik a karfiolszezon
Hollandia: jó árakkal dübörög a karfiolszezon
Lengyelország: szeptember elején mérséklődött a karfiol ára
Lengyelország: átmeneti visszaesést követően ismét drágul a karfiol
Lengyelország: drámai zuhanásban a karfiol ára
Lengyelország: elnyúlhat az import karfiol szezonjának vége
Lengyelország: egy hét alatt 10%-kal drágult a karfiol a nagybani piacokon
Lengyelország: március elején stagnál az import karfiol ára
Lengyelország: a szélesedő kínálat miatt csökken a karfiol ára
