A tavalyi évben mind a termelés mennyisége, mind az Unión belüli és kívüli értékesítés volumene jelentősen nőtt 2024-hez képest.
Az Európai Burgonyafeldolgozók Szövetsége (EUPPA) közzétette 2025-ös Facts and Figures kiadványát, amely részletesen bemutatja az európai burgonyafeldolgozó ágazat méretét, gazdasági jelentőségét és nemzetközi kereskedelmi súlyát. A szervezet a feldolgozott burgonyatermékek uniós termelésének több mint 90%-át képviseli értékben és mennyiségben egyaránt, így az ágazat az európai agrár-élelmiszeripar egyik meghatározó pillére.
A szövetség hat nemzeti tagszervezetet fog össze Belgiumból, Franciaországból, Németországból, Olaszországból, Hollandiából és az Egyesült Királyságból, valamint további tizennégy vállalatot. Az EU27-ben a burgonyatermesztés – beleértve a vetőburgonyát is – mintegy 1,38 millió hektáron folyik, amely évente körülbelül 50 millió tonna termést ad. A 2025-ös átlagos hektáronkénti hozam 36,3 tonna volt – ez az évek óta megfigyelhető folyamatos növekvő trend meghosszabbítását jelenti.
Európában a burgonya feldolgozását 51 meghatározó üzemben végzik, ezek évente mintegy 7,5 millió tonna hasábburgonyát és egyéb feldolgozott terméket állítanak elő. Az ágazat éves árbevétele 9,8 milliárd EUR-ra tehető, miközben az Unióban az egy főre jutó feldolgozott burgonyatermék-fogyasztás 7,3 kg körül alakul. A szektor közvetlenül és közvetve mintegy 25 ezer embernek biztosít munkát Európa-szerte.
A kereskedelmi adatok is növekedést jeleznek: 2024-ben az EU-27 feldolgozott burgonyatermék-exportja – beleértve a tagállamok közötti forgalmat is – 8,9 milliárd euró és 6,8 millió tonna volt. Az EU-n kívüli piacokra irányuló kivitel 4 milliárd eurót és mintegy 3 millió tonnát tett ki. Az EUPPA tagjai a világ 200 országába exportálnak. A legnagyobb exportőrök Belgium, Franciaország, Németország, Hollandia és Lengyelország voltak, amelyek együttesen értékben az EU-27 teljes belső kereskedelmének 98,2%-át, az EU-n kívüli kivitelnek pedig 99,8%-át adták. A tagállamok közötti kereskedelem önmagában 5,0 milliárd EUR-t és 3,8 millió tonnát tett ki.
A cikkhez szemlézett írások:
EUPPA highlights scale and trade strength of Europe potato processing industry in 2025
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: nyomott árakkal indul az év a burgonya piacán
Ukrajna: jelentősen, ötszörösére bővült a burgonya importja
Lengyelország: rekord export mellett is nyomás alatt a burgonya ára
Lengyelország: novemberben emelkedni kezdett a burgonya ára
Ukrajna: óriási burgonyafeldolgozó üzem építését kezdte meg a MAIS vállalat
Ukrajna: aszály hátráltatja a burgonya betakarítását
Lengyelország: rekordközeli burgonyatermés várható piaci kihívásokkal
Ukrajna: erős kereslet mellett drágul a tavalyi burgonya
Ukrajna: túlkínálat alakult ki a burgonya piacán
Ukrajna: átmenetinek tűnő árcsökkenés a burgonya piacán
Lengyelország: február végén hullámvölgybe került a burgonya ára
Lengyelország: február elején emelkedett a burgonya ára
Ukrajna: ismét emelkedik a burgonya ára
Lengyelország: egyelőre stabil a burgonya ára a nagybani piacokon
