A hideg, fagyos tél ellenére is elenyésző a kereslet a rendelkezésre álló készletekhez képest.
Lengyel piaci elemzők már január végén rámutattak, hogy a gyökérpetrezselyem nagybani ára rendkívül alacsony szintről kezdi meg az évet, és prognózisuk szerint február közepére az átlagár az utóbbi 10 év legalacsonyabb, 2020/2021-es szintje alá is benézhet.
A február közepén megfigyelt tényadatok szerint ez ugyan nem következett be, de abból a szempontból az előrejelzés helyesnek bizonyult, hogy a mostani 2,20-3,50 PLN/kg (205–325 Ft/kg) közötti nagybani ár csak minimális mértékben múlja felül az utóbbi évek legalacsonyabb átlagárát (idén 2,85 PLN/kg [265 Ft/kg], míg öt évvel ezelőtt 2,80 PLN/kg [260 Ft/kg] volt).
A korábbi évek szezonális trendjei azt mutatják, hogy februárban és márciusban egyértelmű emelkedő tendencia rajzolódott ki az árakban. A mostani szezonban azonban – a hideg, fagyos tél ellenére – ennek a trendnek egyelőre semmi jele: a piacon továbbra is jelentős relatív kereslethiány mutatkozik a rendelkezésre álló kínálathoz képest.
A cikkhez szemlézett írások:
Ceny pietruszki obroniły się przed dalszym spadkiem, ale czy na długo?
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: október végén stabilizálódott a gyökérpetrezselyem ára
Lengyelország: mélyrepülésben a gyökérpetrezselyem ára
Lengyelország: fokozatosan emelkedik tovább a gyökérpetrezselyem ára
Lengyelország: márciusban is folytatódik a gyökérpetrezselyem enyhe drágulása
Lengyelország: stabilitás uralkodik a petrezselyem piacán
Lengyelország: enyhe áreséssel kezdte az októbert a gyökérpetrezselyem
Lengyelország: tovább folytatódik a petrezselyem árának csökkenése
Lengyelország: szezonális zuhanásban a petrezselyem ára
Lengyelország: rekord közelében a gyökérpetrezselyem ára
Lengyelország: áprilisban ismét drágul a petrezselyem a nagybani piacokon
Lengyelország: márciusban stagnál petrezselyem ára
Lengyelország: március közepén megtorpant a gyökérpetrezselyem ára
