Ukrajna: rekord magasságban a hajtatott zöldségek ára

A törökországi kínálat szűkülése és a hrivnya gyengülése együttesen hajtotta fel az uborka és a paradicsom árát.

Olexander Horev, az EastFruit agrárpiaci szakértője szerint a hajtatott zöldségfélék ára jelenleg ötéves csúcsot dönt Ukrajnában. Horev a Komersantnak adott nyilatkozatában elmondta, hogy a kígyóuborka nagykereskedelmi ára a 135–165 hrivnya/kg (1230–1500 Ft/kg), míg a paradicsomé a 120–140 hrivnya/kg (1090–1270 Ft/kg) közötti sávban mozog. Összehasonlításképp: egy évvel korábban a paradicsom átlagára még 100 hrivnya/kg alatt volt, az uborkáé pedig 110 hrivnya/kg körül alakult, vagyis az éves drágulás 25–30% közé tehető.

A szakértő szerint az áremelkedés fő oka, hogy az importáruk származási országaiban is drágultak ezek a termékek. A téli időszakban Ukrajna döntően Törökországból importál hajtatott zöldségféléket, mivel ez a legközelebbi és legolcsóbb beszerzési forrás. Törökországban azonban jelenleg szezonális terméscsökkenés tapasztalható, ami nemcsak Ukrajna, hanem az európai piacok felé irányuló szállítmányok volumenét is visszafogja, miközben az exportárak emelkednek.

A téli hónapokban a kereslet viszonylag stabil, így a kínálat visszaesése azonnal árfelhajtó hatást eredményez. Horev arra is felhívta a figyelmet, hogy a hrivnya gyengülése tovább növeli az importköltségeket. A hrivnya fokozatosan veszít értékéből a dollárral és az euróval szemben, ami szintén hozzájárul a magasabb fogyasztói árakhoz.

A szakértő várakozásai szerint a jelenlegi árszint a következő hetekben is fennmaradhat. A szezon első hazai üvegházi tételei várhatóan a kígyóuborkával indulnak, majd fokozatosan megjelenik a paradicsom is, és a tömegesebb betakarítás már érezhetően enyhítheti a piaci nyomást. Ukrajnában ugyan működnek egész évben termelő üvegházak is, ám az energiaárak miatt ezek a termékek rendkívül költségesek, és nem képesek nagy mennyiségű áruval ellátni a belföldi piacot.

A nagyobb volumenű importszállítmányok érkezése márciusban várható, áprilistól pedig több hazai hajtató létesítmény is megkezdi a szezonális értékesítést – ez mérsékli az árakat, amelyek egy normál évben jellemzően a tavasz közepétől kezdenek csökkenni.

A cikkhez szemlézett írások:

Cucumber and tomato prices in Ukraine are at a record high for the past five seasons

Kapcsolódó cikkek:

Lengyelország: a téli árcsúcsot követően január végén már csökken az uborka ára

Németország: jelentősen megdrágult az uborka az utóbbi hetekben

Lengyelország: január elején is folytatódik az uborka drágulása

Franciaország: 10%-kal bővül az uborkatermés volumene az előző évhez képest

Lengyelország: november közepén rekord közelében jár az uborka ára

Hollandia: elfogadható eredményekkel zárul az uborka idei szezonja

Spanyolország: történelmi csúcsot ért el az éves uborkaimport

TECH: műanyagmentes uborkacsomagolás Svédországból

Franciaország: több mint 10%-kal nőtt az uborkatermés az előző évhez képest