A tavalyi aszály és kis termés miatt az idén jóval nagyobb területen termett káposzta, ám ez túltermeléshez vezetett.
Bulgáriában az ősz folyamán drasztikusan visszaesett a káposzta felvásárlási ára, amelynek hátterében egyértelműen a túltermelés áll. A termelői árak 0,30 BGN/kg (63 Ft/kg) körül alakultak, ami mintegy 0,15 BGN (31 Ft) veszteséget jelent kilogrammonként a tényleges termelési költségekhez képest. Ezzel szemben a kiskereskedelmi árak továbbra is 1,29 BGN/kg (270 Ft/kg) szinten mozognak, ami jelentős árkülönbség a termelői és fogyasztói árak között.
A 2024-es évben a nyári aszály miatt alacsonyabb volta termés a megszokottnál, ami 0,80 BGN/kg (168 Ft/kg) körüli szintre hajtotta fel a felvásárlási átlagárat, és ez sok gazdálkodót arra ösztönzött, hogy a következő termőévben nagyobb területen telepítsen káposztát – ez vezetett a jelenlegi túlkinálathoz. Az ipari feldolgozásra szánt nagy tételű vásárlások ára a 0,25–0,40 BGN/kg (52–84 Ft/kg) közötti sávban mozog, ami tovább nehezíti a termelők helyzetét.
Ivan Kaburov, a Bolgár Hajtató Kertészek Szövetségének alelnöke élesen bírálta a nagykereskedelmi és kiskereskedelmi árak közötti szakadékot, valamint a piac szabályozatlanságát. Sürgeti egy mezőgazdasági ellátási láncról szóló törvény megalkotását, amely korlátozná a túlzott kiskereskedelmi árréseket, és javasolta állami kvóták bevezetését a jövőbeni piaci összeomlások megelőzésére.
A magas termelési költségek, különösen a napraforgóhéj-pellettel történő fűtés, valamint az állami energiakompenzáció korlátozott mértéke és a török, illetve albán importzöldségek versenye jelentősen csökkenti a hajtatókertészek lelkesedését. Kaburov családja ezért például úgy döntött, hogy a következő szezonban csak 2026 márciusában kezdi meg a telepítést, így mérsékelve a fűtési kiadásokat. Bulgáriában további problémát jelent, hogy rengeteg a hiányosság az importzöldségek laboratóriumi ellenőrzésénél, vagyis a külföldi termelők olyan növényvédő szereket alkalmazhatnak, amelyek az Európai Unió szabályozása szerint nem engedélyezettek. Ez részint komoly élelmiszerbiztonsági kockázatokat vet fel, részint pedig tovább fokozza a hazai termelők versenyhátrányát.
A cikkhez szemlézett írások:
Bulgaria faces record low cabbage prices amid oversupply
Kapcsolódó cikkek:
Lengyelország: értékesítési válság a káposzta piacán
Ukrajna: tovább esik a káposzta ára a nagybani piacokon
Lengyelország: árnyomás alatt a vöröskáposzta piaca
Lengyelország: drámaian olcsó a káposzta a nagybani piacokon
Ukrajna: jelentős áresés a káposzta piacán
Németország: értékesítési problémák a káposzta piacán
Lengyelország: jóval az ötéves átlag alatt a káposzta ára
Ukrajna: átmeneti drágulás a káposzta piacán
Lengyelország: már olcsóbb a káposzta a tavalyinál
Lengyelország: továbbra is drága a káposzta a nagybani piacokon
Ukrajna: átmenetileg drágult a káposzta a nagybani piacokon
Lengyelország: átlagos árszinten kezdi a szezont a káposzta
Ukrajna: gyorsan csökken a káposzta ára a nagybani piacokon
Lengyelország: rekord árszinten zárja a szezont a vöröskáposzta
Ukrajna: rekord szintről csökken folyamatosan a káposzta ára
Ukrajna: a tavalyinál hatszor drágább a káposzta április közepén
Albánia: februárra ugrásszerűen megnőtt a Kelet-Európába tartó káposztaexport
Lengyelország: március közepére olcsóbbá vált a káposzta
Ukrajna: a zöldségek egyharmada nem kerül megfelelő tárolóba
Lengyelország: tetőzik a káposzta ára a lengyel nagybani piacokon?
Ukrajna: február végén csökkenni kezdett a káposzta ára
Lengyelország: rekordszintről tovább emelkedik a vöröskáposzta ára
Lengyelország: átmenetinek tűnő árcsökkenés a káposzta piacán
Ukrajna: rekordot dönt a káposzta ára
