Ukrajna: május végén lejtmenetbe került a káposzta ára

A kínálat gyors bővülése és a visszafogott kereslet lefelé húzza az árakat, de az árszint még mindig magasabb a tavalyinál.

Az EastFruit elemzői szerint Ukrajnában május végén tovább mérséklődött az idei termésű fejeskáposzta ára. A szezonális kínálatbővülés és a lanyha kereslet együttesen okozza az árcsökkenést, jelenleg az idei szezonból származó káposztát 34–40 UAH/kg (343–404 Ft/kg) áron kínálják, ami átlagosan 18%-kal alacsonyabb a május közepén regsiztrált átlagárnál.

A termelők kénytelenek csökkenteni áraikat, mivel a legtöbb gazdaság már megkezdte a korai káposztafajták tömeges betakarítását, ami túlkínálatot eredményez. A helyzetet tovább nehezíti, hogy az értékesítés üteme lassú, a nagykereskedők és a kiskereskedelmi láncok pedig a rövid eltarthatóság miatt inkább kisebb tételekben vásárolnak.

Ezzel párhuzamosan azok a termelők, akik még megfelelő minőségű, tavalyi káposztát tartanak raktáron, emelik áraikat. A 2025-ös termés nagykereskedelmi tételei jelenleg 10–17 UAH/kg (101–172 Ft/kg) között cserélnek gazdát, szemben az egy héttel korábbi 8–15 UAH/kg (81–152 Ft/kg) árszinttel. A piaci szereplők szerint a jó minőségű előző évi áru iránt stabil a kereslet a belföldi piacon.

A jelentős áresés ellenére az új káposzta ára továbbra is átlagosan 14%-kal magasabb, mint az előző év azonos időszakában. A szakértők ezt elsősorban a hűvös, elhúzódó tavaszi időjárással magyarázzák, amely a szezonkezdet késleltetésével befolyásolta a korai kínálat alakulását.

A cikkhez szemlézett írások:

New crop cabbage prices are falling sharply in Ukraine, while last year’s produce continues to rise

Kapcsolódó cikkek:

Ukrajna: meredeken emelkedik a káposzta ára május közepén

Lengyelország: mélyponton ragadt be a vöröskáposzta ára a szezon végén

Lengyelország: az import miatt áprilisban beesett a káposzta nagybani ára

Ukrajna: kettős szorításban a káposzta piaca

Lengyelország: sokéves mélyponton a káposzta ára

Lengyelország: tovább folytatódik a káposzta áresése

Spanyolország: zavarokat okoznak majd az erős esőzések a káposztafélék kínálatában

Lengyelország: mérsékelt élénkülés a vöröskáposzta káposzta piacán

Lengyelország: tartós mélyponton a káposzta nagybani ára