Címke: vöröskáposzta

Az eddigi legdrágább évet is 55%-kal haladja meg az idei árszint, a vöröskáposzta piacát pedig valószínűleg spekulatív lépések rángatják óriási kilengéseket okozva.

November közepén a fehér káposzta ára is emelkedést mutatott, de a vöröskáposztáé egy hét alatt 25%-kal ugrott meg – a további áremelkedésben bízó piaci szereplők egyelőre kivárnak.

A kínálat bővülésével megkezdődött a vöröskáposzta árának csökkenése, ami egy hosszabb távon fennálló trend kezdetének tűnik.

A januárra várt áremelkedés már decemberben megkezdődött a vöröskáposzta piacán, és azóta is töretlen, ami a közeljövőben akár rekordárakat is eredményezhet.

A nagybani piacokon 1 PLN/kg (85 Ft/kg) körüli az átlagár, és január közepéig nem is várható jelentősebb változás.