Spanyolország: késéssel, bizonytalan kilátásokkal indult a burgonya szezonja

A tavaszi viharok, a hőstressz és a költségek növekedése befolyásolja az idei szezont.

Spanyolország déli tartományaiban, elsősorban Andalúziában a tavaszi viharok miatt késve kezdődött a burgonyaszezon, ami a vetésterület csökkenésével is együtt járt. Marco Román, az Asociafruit burgonyaágazati elnöke szerint a terület 5%-kal zsugorodott, mintegy 10 ezer hektárra, ugyanakkor a 2025‑ös évhez képest még így is magasabb hozamra számítanak. A legkorábbi tételek betakarítása Málagában már előrehaladott, és az andalúziai szezon várhatóan július eleje és közepe között zárul.

A termelők ugyanakkor komoly aggodalommal figyelik a franciaországi 2025‑ös termésből visszamaradt, hűtőtárolókban lévő burgonya jelenlétét a piacon. Román szerint a francia áru jelenleg a spanyol piac 80%-át uralja, és sütéskor az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság ajánlásait meghaladó akrilamid‑szintet mutat. Úgy fogalmazott, hogy ezek a tételek inkább takarmányozási célra lennének alkalmasak, miközben kifogásolta, hogy a tárolt burgonyát az új terméssel azonos áron értékesítik.

Kasztília és León, Spanyolország legnagyobb burgonyatermesztő térsége szintén visszaeséssel számol: a vetésterület 10–15%-kal lehet kisebb a tavalyinál. A régiót több napon át tartó, 34 °C‑ot megközelítő hőhullám sújtotta, amely jelentősen visszavetette az állomány fejlődését. Eduardo Arroyo, a helyi termelői szövetség elnöke szerint a 30 °C feletti hőmérséklet gyakorlatilag leállította a gumóképződést, és a tartós meleg miatt az öntözési igény is megugrott. A jelenlegi becslések 10-15%-os terméskiesést valószínűsítenek egy átlagos évhez viszonyítva, ami jóval elmarad a kedvező körülmények között elérhető 45-46 tonna/hektár körüli hozamszinttől. A szakemberek szerint két héten belül pontosabb kép rajzolódhat ki, feltéve hogy a hőmérséklet 28 °C környékére mérséklődik.

A termelési költségek emelkedése tovább nehezíti a helyzetet. Az Asaja képviselője, Juan Company arról számolt be, hogy 2026 májusában a mezőgazdaságban általánosan használt gázolaj ára 51%-kal nőtt 2025‑höz képest, miközben a karbamid 26%-kal, az ammónium‑nitrát 38%-kal, a granulált ammónium‑szulfát pedig 50%-kal drágult. Ezek a költségtételek jelentős terhet rónak a termelőkre, különösen egy olyan évben, amikor a hozamkilátások is bizonytalanok.

Az értékesítési szerződések és a betakarítás ütemezése körüli bizonytalanság tovább fokozza a feszültséget. Arroyo szerint a feldolgozók és csomagolók nem növelték egyértelműen a lekötött mennyiségeket, így a gazdák egy része kockázatos helyzetbe kerülhet, ha a hozamok tovább romlanak. A termelők ezért igyekeznek a fajtaválasztékon keresztül mérsékelni a kockázatokat: a Colomba, Soprano, Agria és Monalisa fajták vetésével a júliustól októberig tartó folyamatos kínálat biztosítása a cél.

A késve induló andalúziai szezon ráadásul könnyen átfedésbe kerülhet a Kasztília és León, Murcia és Valencia tartományokban június-július megkezdődő betakarítással. A szakmai szervezetek szerint a termőtájak közötti összehangolás kulcsfontosságú lesz ahhoz, hogy elkerüljék a túlzott kínálati nyomást és a termelői árak további gyengülését.

A cikkhez szemlézett írások:

Heat stress and lower plantings pressure Spain’s potato sector in 2026

Kapcsolódó cikkek:

Lengyelország: a belföldi burgonya fogyasztását ösztönző kampányt indított a kormány

Spanyolország: késésben az idei burgonyaszezon

EU: óriási burgonyaár-csökkenés a túlkínálati nyomás miatt

Ukrajna: tanúsítvány nélküli vetőburgonya uralja a belföldi piacot

EU: túltermelés és alacsony árak sújtják az európai burgonyaágazatot

Ukrajna: drágulni kezdett a burgonya a nagybani piacokon

NAK: Burgonyatermelők szakmaközi szervezethez való csatlakozásának lehetősége

Lengyelország: az utóbbi évek legjobb burgonyatermése várható

Lengyelország: nyomott árakkal indul az év a burgonya piacán