Szeptember elején történelmi rekordot döntött a hajtatott paradicsom ára, majd enyhe mérséklődés következett be.
Lengyelországban augusztus nagy részében és szeptember első felében a belföldi hajtatott paradicsom ára tartósan magas szinten mozgott, sőt, az első őszi hónap elején olyan rekordszintekre emelkedett, amelyek nemcsak az elmúlt öt év, hanem az egész előző évtized adatait is felülmúlták.
A grafikonok egyértelműen mutatják, hogy a szeptemberi árak alakulása valóban kivételes volt. A drágulást ráadásul hirtelen fellendülő, rendkívül dinamikus trend hajtotta, amely gyorsan emelte a nagykereskedelmi árakat. A hónap második felére azonban fordulat következett be, és a paradicsom ára mérséklődött. A hangsúly a „mérséklődésen” van, hiszen bár a visszaesés jelentős volt, a kiindulópont rendkívül magas árszintet jelentett.
Mindez azt eredményezte, hogy a szeptember 3-7. közötti árcsúcshoz képest még a közel 30%-os visszaesés után sem beszélhetünk olcsó paradicsomról. Jelenleg a paradicsom nagybani ára 4,16-5,33 PLN/kg (385-495 Ft/kg) között mozog. A “B” méretű tételek jellemzően 4,33–5,00 PLN/kg (400-465 Ft/kg) áron cserélnek gazdát.
A rendelkezésre álló adatok alapján a B méret átlagár-görbéje visszasüllyedt az előző öt év átlagára. A tavalyi kampány azonos szakaszában azonban jóval alacsonyabb árak voltak jellemzők. A fekete színnel jelölt ötéves átlag görbéje arra utal, hogy a mostani árcsökkenés átmeneti jelenség, és a piac viszonylag gyors visszatérése várható a korábban jellemző emelkedő trendhez.
A cikkhez szemlézett írások:
