Franciaország: csaknem 10%-kal kevesebb karfiol teremhet az idén

A visszaeső belföldi volumen mellett ráadásul az export is felerősödött – erre a piacok nagyon jelentős drágulással reagáltak.

Az Agreste 2026. május 1-jén készült előrejelzése szerint Franciaország karfioltermelése a 2025-2026-os értékesítési évben 195 ezer tonnára tehető, ami 20,3 ezer tonnával marad el az előző szezon eredményétől. Nem meglepő, hogy 2026 áprilisában az belföldi átlagár 85%-kal haladta meg a 2025-ös szintet, és 37%-kal volt magasabb a 2021–2025 közötti ötéves átlagnál.

A 2025-2026-os szezonban a karfiol termőterülete 5%-kal csökken, így országosan 12.140 hektárra mérséklődik. A termés 9% körüli visszaesése különösen a nyugati termőtáj esetében lesz érzékelhető, ahol várhatóan az előző 6 év legkisebb termését takarítják majd be.

A tél folyamán tapasztalt korai érés miatt a francia kínálat már márciusban szűkülni kezdett, ami a szezon második felére egyre erősebben éreztette hatását. Márciusban a karfiolszezon utolsó szakaszába lépett, a kínálat csökkent, miközben a német piac élénk kereslete támogatta az exportot. A belföldi fogyasztás ugyan mérsékeltebb volt, de az árak így is gyors ütemben emelkedtek. Áprilisban a rendelkezésre álló mennyiség elegendő maradt ahhoz, hogy a kelet-európai célpiacokra irányuló kivitel folyamatos legyen, és az árak továbbra is stabilan magas szinten mozogtak.

Már most látható, hogy a szezon végére az exportvolumen összességében növekedni fog, különösen az értékesítési időszak második felében, amit a dél-európai versenytársak visszafogott jelenléte is elősegít. A feldolgozóipar számára rendelkezésre álló mennyiség ugyanakkor csökken, mivel a fagyasztóipari kereslet mérsékeltebb volt.

A 2025 júniusa és 2026 márciusa közötti időszakban a karfiol és brokkoli exportja 80,1 ezer tonnát ért el, ami 5%-os növekedés az előző évhez viszonyítva, míg az import 7%-kal, 50,5 ezer tonnára csökkent. A külkereskedelmi többlet 29,6 ezer tonnára emelkedett, ami 36%-os bővülést jelent az előző évhez képest.

A francia karfiolpiacot tehát szűkülő kínálat, erős exportkereslet és jelentős árnövekedés jellemzi, miközben a hazai fogyasztás mérséklődése némileg tompítja a piaci feszültséget.

A cikkhez szemlézett írások:

Lower supply and firmer prices at the end of the cauliflower season

Kapcsolódó cikkek:

Lengyelország: nyomott árakkal indult az idei karfiolszezon

Németország: a szokásosnál korábban indult a karfiol szezonja

Franciaország: 10%-kal marad el az idei karfioltermés a tavalyitól

Lengyelország: bekövetkezett az áremelkedés az import karfiolnál

Franciaország: 6%-kal kisebb karfioltermés várható a tavalyinál

Lengyelország: a végéhez közeledik a karfiolszezon

Hollandia: jó árakkal dübörög a karfiolszezon

Lengyelország: szeptember elején mérséklődött a karfiol ára

Lengyelország: átmeneti visszaesést követően ismét drágul a karfiol