A drágulás hátterében a hőhullámok és a helyi szélsőséges időjárási események – köztük leginkább az észak-olaszországi jégverések – állnak.
Spanyolországban és Olaszországban megindult a hagyma betakarítása, ugyanakkor a kedvezőtlen időjárás több térségben szűkíti a kínálatot – ennek hatására a dél-európai nagybani piacokon emelkedni kezdtek a hagymaárak.
Spanyolországban, a Mercamadrid nagybani piacon július 21–24. között 0,46–0,50 €/kg (175–190 Ft/kg) áron cserélt gazdát a hagyma. Ezzel szemben Katalóniában, El Llobregat térségben a fiatal hagyma július 13–19. között 1,00 €/kg (380 Ft/kg) körüli áron volt elérhető. Olaszország nagykereskedelmi piacain szintén áremelkedés tapasztalható, különösen a gömbölyű fehér hagyma esetében. A drágulás hátterében a hőhullámok és a helyi szélsőséges időjárási események – köztük az észak-olaszországi jégverések – állnak, amelyek több zöldségféle elérhetőségét csökkentették.
A kedvezőtlen időjárás sújtotta térségekben továbbra is szűkös a hagyma kínálata, a magas hőmérséklet lassítja a betakarítást, és növeli a tárolási veszteségek kockázatát. Eközben az olasz és spanyol termelők közötti verseny erősödik, és az unión belüli import – például a lengyel hagyma – szintén befolyásolhatja a térség kereskedelmi folyamatait.
Kelet-Európában, elsősorban Ukrajnában, a legtöbb zöldségféléből (különösen sárgarépából) a szokásosnál bőségesebb kínálat alakult ki, bár megjegyzendő, hogy a hagyma nem tartozik a legaktívabban kereskedett termékek közé. A kereskedelmi élénkülés inkább a sárgarépára, az uborkára és a paprikára koncentrálódik, ugyanakkor a régió általános zöldségkínálata hatással lehet a közép- és kelet-európai országok árversenyére is.
Az Egyesült Királyságban új kártevő-monitoring program indult a hagymaültetvényekben, amely a veszteségek mérséklését és a termelés stabilitásának javítását célozza. A korszerű technológiák alkalmazása a következő szezonokban befolyásolhatja a brit hagyma európai piacokra irányuló kínálatát.
A cikkhez szemlézett írások:
Onion prices rise in Spain and Italy, weather affects supply
